作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??大蒜,是菜肴不可缺少的調味品。*近,在不少地方,它的價格又上漲了。在大蒜主產區山東金鄉大蒜交易市場,數據顯示,10月底冷庫新蒜價格為每斤3.75元,較9月底上漲約35%,創近三年新高。那么,南京的大蒜市場,情況又是怎么樣的呢?
??記者**來到南京農副物流蔬菜批發市場,這里也是南京*主要的一個大蒜批發地。目前,這里的大蒜主要來自徐州邳州,每斤的批發價從4.6元到5.2元不等。
??一些市場經銷商告訴記者,和去年相比,今年大蒜確實貴了,原因是邳州大蒜產量下降,現在批發價格是同期的2倍多。但如果只從今年來看的話,總體是比較穩定的,從8月開始,大蒜陸續進入冷庫,價格才略有上漲。
??南京農副物流蔬菜批發市場大蒜經銷商曹久林介紹:“五六月份蒜頭剛下來是新蒜頭,一直能賣到八月份。蒜頭到八月份必須存在冷庫里,不存在冷庫里它要發芽。八月份每公斤上漲了一塊多錢,是冷庫費、人工費造成的,和往年比銷量少了點。”
??隨后,記者來到位于南京主城區的進香河集貿市場,在這里,大蒜的價格是每斤6元到10元不等。商戶表示,目前大蒜零售價格還算穩定,后續大幅度漲價的可能性不大,因為一般來說,到了冬天,大蒜的消費量比其他季節要稍微少一點。
??進香河集貿市場商戶告訴記者:“我們大蒜每斤賣六塊五,天冷了 ,吃蒜的人少了。夏天涼拌黃瓜,涼拌菜多,原來**賣二三十斤,現在**賣七八斤、十來斤。”
??業內人士表示,目前南京的大蒜價格,可以說是市場供需的正常情況,大家不必過于擔心“蒜你狠”再度來襲。(作者: 吳伊端 ? 吳紅鯨)
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