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荔枝降農(nóng)殘保新鮮有了新技術(shù)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。炎炎夏日,還有什么事能比坐在空調(diào)房吃荔枝更暢快呢!但是如何去除荔枝農(nóng)殘?如何讓荔枝保持新鮮呢?近日,由中美企業(yè)及高校合作研發(fā)的“蔬菜水果農(nóng)藥殘留降解保鮮全自動裝置”“荔枝鮮果降農(nóng)殘和保鮮技術(shù)與半自動生產(chǎn)線”項目成果,已通過中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會組織有關(guān)專家進(jìn)行的科技成果評價,并在北京正式發(fā)布、推廣。這兩項科技成果將解決荔枝降農(nóng)殘保新鮮的問題。

??目前,我國所使用的農(nóng)殘降解方法主要是去皮、清洗等,去除率低下,且對進(jìn)入果蔬組織內(nèi)部的農(nóng)殘幾乎沒有作用。針對這個問題,廣東天運樂享大健康生物科技有限公司、羅格斯(廣州)農(nóng)業(yè)科技有限公司同美國羅格斯生物科技有限公司與美國羅格斯大學(xué)、斯坦福大學(xué)相關(guān)院系聯(lián)合研發(fā)了包括蔬果降農(nóng)殘保鮮系列液體、荔枝鮮果降農(nóng)殘和保鮮技術(shù)、蔬果降農(nóng)殘保鮮全自動裝置、荔枝鮮果降農(nóng)殘保鮮半自動生產(chǎn)線等4方面成果,并已申請發(fā)明專利14項、實用新型專利7項。

??此外,合作方根據(jù)項目成果研發(fā)出配套小型設(shè)備和生產(chǎn)線,具有降解農(nóng)藥殘留、保鮮一體化的功能,可實現(xiàn)清洗、浸泡、噴霧、除水、包裝等工藝流程的自動化,對農(nóng)藥殘留的降解率達(dá)到80%以上,并延長蔬果保鮮期,對保鮮要求很高的荔枝鮮果,可實現(xiàn)30天的低溫貯藏期和3天的出庫常溫貯藏期。

??據(jù)介紹,中美合作研發(fā)成功的蔬果降農(nóng)殘保鮮技術(shù)與產(chǎn)品通過在廣東、山東等地示范,為水果、蔬菜安全生產(chǎn)與消費提供技術(shù)支撐,用戶反映良好,經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著,市場發(fā)展前景廣闊。目前,該項目成果推廣應(yīng)用已落戶廣東梅州蕉華工業(yè)園區(qū),計劃投資達(dá)5.5億元人民幣。

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