作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
新京報訊(記者 郭鐵)10月10日,農業農村部針對全國人大代表、君樂寶乳業集團總裁魏立華有關“促進奶業全產業鏈均衡發展進一步推動奶業振興的建議”進行了答復。農業農村部表示,下一步將對國家大包奶粉收儲制度開展深入調查,鼓勵主產省建立生鮮乳價格協商機制。
建議指出,奶牛養殖與乳制品消費存在季節性供需不平衡的問題。與國外以干乳制品加工為主不同,我國乳制品加工以液態奶為主,生鮮乳生產與乳制品加工、銷售需要緊密對接。據調查,全國奶牛在產奶淡季和旺季的產奶量相差在10%左右。由于淡旺季生產端與消費端供需關系不平衡,春節后奶牛產奶旺季容易出現“賣奶難”,夏天產奶淡季容易出現奶源偏緊,導致市場波動較大,對產業穩定造成不利影響。
針對魏立華提出的“實現有效價格平抑機制,防止奶價暴漲暴跌”“創造更加良好有序的市場環境,推動奶業穩健發展”等建議,農業農村部重點開展了以下工作:指導奶牛養殖者科學選種選配,合理調整奶牛產奶的波峰和波谷,減輕季節性差異給奶源供應帶來的影響;密切養殖和加工利益聯結,推動乳品企業與奶農簽訂和履行規范穩定的生鮮乳購銷協議,努力實現奶牛產奶旺季不拒收限收、淡季不爭搶奶源;推動發展奶酪等干乳制品生產,對于調節生鮮乳生產、乳制品加工和市場消費起到 “蓄水池”的作用。
通過以上措施,推動奶牛養殖與乳制品加工均衡發展,著力平抑生鮮乳價格波動,防止生鮮乳價格暴漲暴跌,保護奶農生產積*性。
下一步,農業農村部將進一步加強生鮮乳產銷銜接工作力度,鼓勵乳品企業通過自建、收購、參股、托管等方式加強奶源基地建設,提高自有奶源比例;推動主產省建立生鮮乳價格協商機制,督促購銷雙方嚴格執行生鮮乳參考價格,保障養殖、加工環節的合理收益。同時,會同財政部等部門,對國家大包奶粉收儲制度開展深入調查研究,提出切實可行的實施辦法,發揮穩定生鮮乳價格和供應的作用,促進奶業持續健康發展。
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