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敞開吃!小龍蝦價(jià)格降價(jià)啦!最低僅7元/斤

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

歐洲杯足球賽激戰(zhàn)正酣,與賽程一同升溫的夜宵熱,也間接影響了夜宵榜上“頭號(hào)玩家”小龍蝦的價(jià)格。

今日,三湘都市報(bào)記者走訪市場獲悉,家庭烹飪常用的2-4錢重的蝦苗已賣到7元一斤,較往年下降約3成。

上午,在馬王堆海鮮水產(chǎn)市場入口處,近10個(gè)小龍蝦攤販正在招攬顧客,小龍蝦按個(gè)頭大小分裝在放有冰塊的泡沫箱內(nèi)?!斑€剩*后十幾斤,賣完收工。打包價(jià)*低7塊一斤大甩賣啦!”

每每見到消費(fèi)者湊上前來,攤主們便眼疾手快地從泡沫箱中抓起活蹦亂跳的小龍蝦展示,“2-4錢的‘小青’、‘小紅’*適合做蝦尾了。打包帶走還可免費(fèi)剝頭、扯蝦線,真的不賺錢。”

歐洲杯開賽后

長沙球迷的熱情似乎被瞬間點(diǎn)燃

小龍蝦的零售價(jià)也出現(xiàn)兩*分化

↓↓↓一方面,2-4錢重的蝦苗價(jià)格應(yīng)聲下跌;

另一方面,6-8錢重的“中青”及一兩重的“爆青”零售價(jià)則有上漲,它們也是夜宵店、燒烤店用于烹飪油爆蝦、蝦尾所選用的規(guī)格

在荷花池生鮮市場內(nèi),6-8錢重的“中青”為20元每斤,一兩重的“爆青”售價(jià)每斤在40-42元,這兩種規(guī)格的小龍蝦,每斤相比一個(gè)月前都貴了幾元?!耙氤匀赓|(zhì)好的蝦子,就選岳陽的。外地蝦斷貨得厲害?!弊隽?年水產(chǎn)零售生意的黎先生介紹,高溫導(dǎo)致小龍蝦生長和脫殼速度加快,往年小龍蝦都會(huì)跌至“親民價(jià)”,“4錢以上的小龍蝦供不應(yīng)求,小蝦尾卻沒人要,頭疼的很?!?/p>

小龍蝦價(jià)格變化也反映在批發(fā)市場上。湖北潛江*大的小龍蝦交易市場平臺(tái)“蝦谷”價(jià)格監(jiān)測圖顯示,6月24日,產(chǎn)自湖北潛江的6-8錢重小龍蝦批發(fā)價(jià)為30元/斤,是近2月*高價(jià)格;一兩重的“炮頭”紅蝦批發(fā)價(jià)為45元/斤,同樣處于高位。

提醒小龍蝦儲(chǔ)存不當(dāng)易變質(zhì),不可貪吃

小龍蝦貪吃對(duì)身體有害無益?!拔r體當(dāng)中的重金屬等有害物質(zhì)大多富集在外殼、內(nèi)臟和鰓當(dāng)中,所以避免食用小龍蝦內(nèi)臟和頭部?!睒I(yè)內(nèi)人士提醒,市民盡量現(xiàn)買現(xiàn)吃,因?yàn)樾↓埼r蛋白質(zhì)含量很高,一旦儲(chǔ)存不當(dāng)很容易腐敗變質(zhì)。此外,過敏體質(zhì)人群慎食小龍蝦。痛風(fēng)患者如果正處于病發(fā)期,也一定不要食用小龍蝦。

記者 黃亞蘋

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