作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??在今年上半年生豬價格一路走低,從春節后的每公斤30元跌至了6月初的*低點12.65元。而從6月下旬開始,生豬價格又掀起了一波大漲的行情,短短兩周時間漲幅就將近30%,截止到7月6日達到每公斤16.23元,那么豬價的這波久違的上漲究竟是怎么形成的?
??早上6點,記者趕到位于山東臨沂的一家農貿市場,這里每天早上都能成交豬肉近萬斤,是附近居民主要的豬肉購買場所。商戶告訴記者,豬肉的價格從6月26日開始上漲。*近幾天基本上**一個價。
??商戶告訴記者,因為白條豬批發價漲了一大截,豬肉分割出來只能漲價。不過和年初每斤20元左右相比,現在的豬價仍然算便宜。
??目前是豬肉消費淡季,豬價為什么會突然上漲呢?從事生豬調運的商戶告訴記者,這并非豬肉需求增加的原因,而是養殖戶看到豬價稍有反彈紛紛開始觀望,不再恐慌拋售。
??業內人士告訴記者,由于生豬出欄后需要調運至屠宰場,在屠宰場內需要靜養,屠宰后又需要12小時以上的排酸,因此市場上的豬肉價格漲幅相比生豬價格漲幅還有一定滯后。
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