原標(biāo)題：梅林午餐肉罐頭被指爬出蛆蟲(chóng)

　　梅林公司稱(chēng)：包裝工藝和物流是主要原因

　　近日，一位來(lái)自上海的食品批發(fā)商——上?；匚顿Q(mào)易有限公司的總經(jīng)理何先生向媒體投訴稱(chēng)，其所批發(fā)銷(xiāo)售的梅林午餐肉多次出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象，并且，有些包裝盒被打開(kāi)后，有蛆蟲(chóng)爬出。

　　梅林午餐肉由上海梅林正廣和股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“梅林公司”）出品，曾三次獲得國(guó)家質(zhì)量銀獎(jiǎng)和國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2005年9月，“梅林”牌肉類(lèi)罐頭產(chǎn)品又榮獲我國(guó)罐頭行業(yè)**“中國(guó)**”產(chǎn)品證書(shū)。

　　何先生在接受中國(guó)青年報(bào)采訪時(shí)描述道，“我明明看著外表是好好的，打開(kāi)之后卻是臭的，*嚴(yán)重的，里面竟然有了蛆蟲(chóng)?！?/p>

　　發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題之后，何先生去向梅林公司投訴。經(jīng)過(guò)多次交涉，梅林公司提出，要按照食品法的規(guī)定，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品以一賠十。

　　對(duì)于這種解決方式，何先生表示不能接受，“由于午餐肉的問(wèn)題，給我造成了巨大的損失，不僅被罰款，還直接影響到了我與客戶之間的合作關(guān)系，許多客戶都流失了。”

　　何先生稱(chēng)，他向上海食品藥品監(jiān)督局閔行分局投訴過(guò)，該局在對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行檢查之后，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隨后提出由何先生向生產(chǎn)廠家所在地的上海食品藥品監(jiān)督局楊浦分局進(jìn)行投訴。據(jù)何先生介紹，楊浦分局回復(fù)，對(duì)廠家進(jìn)行檢查之后，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　多方檢查后都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，這些問(wèn)題食品又是如何出現(xiàn)的？

　　梅林食品加工廠主管食品質(zhì)量的沃先生在接受中國(guó)青年報(bào)記者采訪時(shí)表示，變質(zhì)問(wèn)題**不是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的。他向記者介紹，罐頭是通過(guò)高溫高壓、真空密封等來(lái)達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。“我們?cè)诔鰪S之前，會(huì)有一道檢驗(yàn)工序，逐罐檢驗(yàn)是否達(dá)到真空標(biāo)準(zhǔn)，所以，出廠的時(shí)候變壞是不可能的?！蔽窒壬€提到，今年9月，在批發(fā)商投訴之后，上海食品藥品監(jiān)督局楊浦分局已經(jīng)進(jìn)行了檢查，“當(dāng)時(shí)也并未發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題”。

　　既然生產(chǎn)環(huán)節(jié)并沒(méi)有問(wèn)題，那到底是什么原因造成變質(zhì)呢？

　　沃先生介紹，為了方便消費(fèi)者，梅林公司從2008年開(kāi)始，將午餐肉的包裝改換為易拉罐裝。“在工廠里面，預(yù)先在鐵皮上刻線，破壞了三分之二，余下三分之一由消費(fèi)者食用的時(shí)候拉開(kāi)?！彼硎灸壳拔覈?guó)物流環(huán)境粗放，而在此次事件當(dāng)中，罐頭經(jīng)歷的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)比較多，偶爾發(fā)生碰撞或者擠壓，使得封罐線發(fā)生破損，導(dǎo)致食品變質(zhì)。“這些現(xiàn)象以前也偶爾出現(xiàn)，但我們都進(jìn)行了妥善處理。”

　　據(jù)沃先生向記者介紹，16日，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、檢驗(yàn)檢疫局等政府部門(mén)已經(jīng)來(lái)到梅林工廠進(jìn)行檢查，梅林公司也將進(jìn)行整改。

　　至于整改的內(nèi)容，沃先生表示，**是對(duì)包裝工藝的優(yōu)化升級(jí)，確保包裝在流通過(guò)程中的完好無(wú)損?！拔覀円院髸?huì)借鑒國(guó)外的做法，加強(qiáng)在物流方面的管理，同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)售后服務(wù)，從理念和響應(yīng)速度上都進(jìn)行改進(jìn)。”除此之外，沃先生還表示，對(duì)食品外包裝上關(guān)于品質(zhì)檢查的消費(fèi)提示，之后也會(huì)進(jìn)行明顯化處理。

　　這次事件發(fā)生后，中國(guó)青年報(bào)記者致電梅林公司銷(xiāo)售分公司主管售后服務(wù)的王經(jīng)理，王經(jīng)理表示，這只是偶然性事件。

　　16日下午，批發(fā)商與梅林公司方面進(jìn)行協(xié)商，雙方*后達(dá)成共識(shí)，由梅林公司向何先生賠償1萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)損失，何先生也將應(yīng)邀到梅林食品加工廠進(jìn)行參觀考察，直觀了解梅林午餐肉的生產(chǎn)流程和工藝。

　　何先生表示，他并非是想要敲詐，只是希望企業(yè)能夠重視這件事，有一個(gè)合理的說(shuō)法，并改進(jìn)產(chǎn)品的加工工藝和流程，還有包裝的材質(zhì)。

　　截至發(fā)稿，中國(guó)青年報(bào)記者未能聯(lián)系到上海市食品藥品監(jiān)督管理局。