隨著中國進一步融入世界，中華民族源遠流長的文化逐漸風靡全球，中國元素成為了國際展會、影視等國際文化產品獨特的賣點。飲食文化，作為中華文化的重要支流，早已聞名世界。銀鷺集團董事長陳清淵提倡“傳承中國味，滋養中國人”的理念，將傳統文化與現代科技有機結合，深入研究和開發適合中國人的產品。

銀鷺集團的名字來源于“銀城”與“鷺島”，通過傳統的說法強調了自己的來源地。此外，“鷺”在中國傳統中，也是歷史悠久的文化符號之一，代表著吉祥神圣，早在《詩經》中就有“振鷺于飛，于彼西雍”的詩句。銀鷺，從發端之日起，在陳清淵的率領下，就與中國傳統文化有著不解之緣。

銀鷺花生牛奶復合蛋白飲料，創新開發專有乳化技術，促進植物蛋白、動物蛋白有機融合，有效解決國人對牛奶乳糖的不適應，又能夠促進動植物蛋白的攝入；銀鷺好粥道延續中國的五色養生傳統，讓營養更均衡；銀鷺牛奶花生借鑒閩臺傳統美食花生湯做法，**出方便攜帶，營養十足的新吃法。以這些為代表的銀鷺產品線，為消費者提供*具傳統風味的營養的能量食品，使傳統飲食文化得以傳承與創新。

一口香濃，銀鷺花生牛奶

花生與牛奶，這兩者在中國人的餐桌上皆是常客。前者是中國民間的傳統食品，早在元末明初賈銘所著的《飲食須知》中就提及了“落花生”。而后者則早已成為包括中國在內的多個國家用于提高國民身體素質的法寶。

隨著人民生活水平的不斷提高，對食品飲料也提出了更高的要求，消費者對“天然、綠色、營養、健康”的追求日益明顯。銀鷺人在運營中敏銳地發現花生與牛奶的組合產品能夠更適合中國人的口味，同時也能為消費者提供更全面的營養成分。由此，陳清淵等人親自組織研發，經過不懈的努力，推出了銀鷺花生牛奶。

在原材料的選用上，銀鷺花生牛奶堅持選用優質的山東大花生和進口奶粉，創新開發專有乳化技術，促進植物蛋白、動物蛋白有機融合，為消費者提供滋養脾胃的功能性飲品，既能有效解決國人對牛奶乳糖的不適應的問題，又能夠促進動植物蛋白的攝入，促進人體對于牛奶中營養成分的消化和吸收，實現“1+1=3”的營養、健康、可口的三重功效。

銀鷺憑借其差異化的產品“花生牛奶”，在城市消費者心中樹立起銀鷺的品牌。借助在植物蛋白飲料領域的發展，銀鷺逐漸顛覆植物蛋白飲料市場的格局，成為復合蛋白飲料的**者，實現銀鷺飲料品牌的歷史性突破。

一鷺一世界，一粥一乾坤

食粥是中華民族傳統的飲食習慣，是養生療病的重要方法之一。宋朝**詩人陸游有詩云：只將食粥致神仙。

在食品行業深耕多年的陳清淵等銀鷺管理層一直著力推動中國的傳統美食現代化， “好粥道”是銀鷺繼花生牛奶后弘揚中國傳統飲食文化的又一創舉。 ? ? ? ?

好粥道麾下共有四個口味——薏仁紅豆粥、黑米粥、椰奶燕麥粥和蓮子玉米粥，全部運用銀鷺的自主研發技術進行“生料裝罐，滾動殺菌”加工生產，陳清淵介紹“銀鷺好粥道**地再現了中華傳統的熬粥的至高水準和境界，不僅保持天然食材的原滋原味，而且把食材中的營養精華做到*佳保留。”

銀鷺好粥道還結合現代都市人群更加注重營養、天然的消費需求，精選多種天然五谷食材，進行科學配比搭配， 進一步降低食品含糖量，帶給您美味享受的同時，能提供豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、膳食纖維和其他營養成分，在保持“頭道粥”既有風味的基礎上，更為天然爽口、富有營養。

“好粥道”的核心是傳統的，粥在中國源遠流長甚至在某種程度上已經成為炎黃子孫的獨特符號之一，銀鷺通過用心和創新，以現代化技術承接傳統烹飪的精髓，在滿足消費者的基本需求的同時，更成為現代人健康、活力生活的倡導者和支持者。同時，銀鷺好粥道傳達的健康生活理念已經深入人心，它成為了越來越多人走親訪友饋贈送禮的**。

源于傳統 超越傳統的銀鷺牛奶花生

花生湯這道美食發源于泉州，而后傳至閩南地區乃至福建沿海地區。陳清淵介紹，“銀鷺牛奶花生的靈感就是來自于花生湯這道福建的傳統食品，花生與牛奶的營養價值之高，非常適合現代人。”

在質量上，銀鷺牛奶花生秉承銀鷺人一直以來對于質量嚴格到近乎嚴苛的理念，采用先進的設備和工藝，對原料精挑細選，從源頭上保證了產品的高質量。花生采用的是有“花生貴族”之稱的山東大花生，并采用世界*先進的智能化色選篩選技術，保證每顆花生的品質；牛奶用的是優質進口奶粉，通過精心調配而成，*大限度地保證口感和安全。

目前，銀鷺牛奶花生在福建、廣東深受消費者所喜愛，在一定程度上已經改變了當地人的飲食習慣。現在福建人、廣東人習慣將銀鷺牛奶花生作為早餐或下午茶的**，因為牛奶花生的特性，消費者可以邊喝湯汁邊咀嚼綿軟的花生，其中的營養成分特別容易吸收，營養而又健康。

陳清淵：傳統與現代的融會之道

銀鷺八寶粥、花生牛奶、牛奶花生，無一不是傳統與現代融會貫通的產物，這其中也滲透著陳清淵對傳承推廣中國傳統飲食文化的深刻理解。通過現代化、科學的方式將傳統發揚光大，在激活傳統食品的生命力的同時，也給企業提供了源源不絕的發展動力。在這種打上創始人精神烙印的傳統與現代化互相融合的企業文化驅動下，銀鷺成為中國食品行業的一面旗幟。

從洋溢著時代風味的花生牛奶，到充滿中國傳統特色的八寶粥，再到創新食尚的牛奶花生，在陳清淵的帶領下，銀鷺從小到大，由強變優，從中國東南的小鎮，走入中國的千家萬戶。與雀巢合作之后，“銀鷺系”又加入了國際風的咖啡，銀鷺正展翅翱翔，在全球市場這個更大的舞臺時空越飛越高。