據(jù)荷蘭一網(wǎng)19日?qǐng)?bào)道，荷蘭有一家人造肉公司Mosa Meat，因?yàn)樵囼?yàn)制造人造肉而引發(fā)全球關(guān)注。該公司早在多年前就推出了**“人造肉漢堡”，造價(jià)高達(dá)25000歐元，但人造肉太干，口感不太好。*近，這家公司得到來自德國(guó)和瑞士的投資共750萬(wàn)歐元，計(jì)劃3年內(nèi)攻克難關(guān)，讓人造肉變得適宜可口，投放市場(chǎng)。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月5日，世界上**片“人造牛肉”在英國(guó)首都倫敦問世。當(dāng)?shù)貜N師在黃油和葵花油中將這片牛肉微微煎了一下，做成了**人造牛肉漢堡，并在倫敦一家餐廳對(duì)進(jìn)行試吃。據(jù)外媒報(bào)道，該“人造牛肉計(jì)劃”是由荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)推出的?？茖W(xué)家們**從牛的肌肉組織中提取出干細(xì)胞；然后通過實(shí)驗(yàn)室的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和促進(jìn)生長(zhǎng)的化學(xué)制品來培育這些細(xì)胞，促進(jìn)其發(fā)育和繁殖；三周后，超過100萬(wàn)干細(xì)胞被放到小容器里，這些干細(xì)胞在這里聚集成小的肉絲，大約1厘米長(zhǎng)、幾毫米厚。這些小的肉絲被收集冷凍起來，當(dāng)數(shù)量足夠后，它們就會(huì)被解凍，壓縮成一塊肉餅。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2013年8月5日，世界上**片“人造肉”在英國(guó)首都倫敦問世。當(dāng)?shù)貜N師在黃油和葵花油中將這片牛肉微微煎了一下，做成了**“人造肉漢堡”，并在倫敦一家餐廳對(duì)進(jìn)行試吃。

報(bào)道稱，投資方是德國(guó)生物公司Merck的投資者M(jìn)-Ventures，和瑞士的肉食加工商Bell Food Group。

這家人造肉公司的設(shè)立者是荷蘭馬城大學(xué)(Universiteit Maastricht)的食品研究專家Peter Verstrate。2013年，他公布了**個(gè)“人造肉漢堡”，研究人員從活著的牛中提取細(xì)胞，培養(yǎng)出**塊人造肉。

消息公布，世界為之轟動(dòng)，因?yàn)檫@樣將可以解決世界性的食品匱乏的話題。但是，**塊人造肉的成本高達(dá)25000歐元。而且，這位教授當(dāng)時(shí)稱，還有很多工作沒有完成。

他說，這種人造肉還太干，沒有讓肉呈現(xiàn)紅色的物質(zhì)肌紅蛋白(myoglobine)，也沒有找到大規(guī)模生產(chǎn)的方式。

此外，還需要小牛血清，這些問題都有待逐步解決。

他相信，數(shù)年后技術(shù)就逐漸成熟，就可以推向市場(chǎng)。