作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
夏日炎炎,夜宵當(dāng)?shù)馈R獑柦斄鳎↓埼r**擁有姓名!
但不少人在點(diǎn)了外賣小龍蝦之后,對自己的胃口產(chǎn)生了懷疑:我怎么永遠(yuǎn)吃不飽呢?感覺外賣分量總是比堂食的少。近日,上海消保委做了一次消費(fèi)體察,小龍蝦究竟“幾斤幾兩”?不同店還真不一樣。
上海市消保委選取了復(fù)茂小龍蝦蟹燒烤、紅盔甲和滬小胖這三家滬上有名的小龍蝦餐飲品牌,做了一次消費(fèi)體察,測測外賣小龍蝦到底“幾斤幾兩”。結(jié)果發(fā)現(xiàn),小龍蝦外賣份量“打悶包”,不同品牌分量差異可達(dá)1/4,同一品牌不同門店間的份量差異*高達(dá)8%。畢竟小龍蝦價格也不便宜,這一偏差,可能就是一杯飲料錢了呀,這四舍五入,對吃貨來說,可就是一個億啊!
下單的時候,“貓膩”就開始了,小龍蝦的個頭大小、數(shù)量和價格是密切有關(guān)系的。測試的時候原想著在幾家門店購買2斤小龍蝦來好好稱一稱,但我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的商家都很有套路,他們標(biāo)注的都是“份”而不是“斤”。
今天上午小編打開外賣網(wǎng)站,被點(diǎn)名的“滬小胖”依舊對于分量沒有任何標(biāo)注
香噴噴熱乎乎的小龍蝦收到!先來看一下外賣的包裝。所有小龍蝦被送來時都有內(nèi)外兩層包裝袋,其中復(fù)茂的包裝*結(jié)實(shí),而且還是隔熱保溫袋,能保溫且保留風(fēng)味;滬小胖用的是無紡布包裝袋,防水、比較結(jié)實(shí),內(nèi)包裝用了食品安全封簽來封口;紅盔甲的外部包裝袋是加厚紙袋,不能防水,有破損的風(fēng)險,內(nèi)部并沒有食品安全封簽。
*重要的當(dāng)然是凈重和大小啦!來看看上海市消保委的實(shí)測數(shù)據(jù):
紅盔甲標(biāo)明了每只小龍蝦的重量(7-9錢)和個數(shù)(21只)。滬小胖只標(biāo)明了小龍蝦的個數(shù)(21只),沒有標(biāo)明重量和小龍蝦的個頭。復(fù)茂在三個數(shù)據(jù)中,一個都沒有標(biāo)注。
同樣是“一份”小龍蝦,不同品牌的份量差了1/4。同樣是一份,高的有822克,低的有658克,相差幅度達(dá)到了25%。
同一品牌不同的店,有數(shù)量不一致的,還有份量差8%的。
同一家品牌,不同門店的小龍蝦也有所差別。其中,復(fù)茂日月光店(19只/822g)和淮海店(18只/787g),實(shí)際小龍蝦個數(shù)差了1個,因?yàn)閭€數(shù)少了一個,所以兩家店的小龍蝦重量相差了35克。滬小胖人廣店和南丹店,同樣一份小龍蝦的重量相差53克,約為8%。
上海市消保委敲黑板,商家如果要按“份”來賣小龍蝦,應(yīng)該要標(biāo)明三個數(shù)據(jù):
1.小龍蝦的個數(shù),商家標(biāo)明了消費(fèi)者才能數(shù)一數(shù)個數(shù)對不對。
2.小龍蝦的個頭大小,商家不能大大小小混在一起賣,這樣對消費(fèi)者也不公平。所以商家應(yīng)標(biāo)清楚:如4-6錢、7-9錢。
3.小龍蝦每份的*低重量,如果商家標(biāo)的是小龍蝦每只7-9錢,但商家賣給消費(fèi)者的全部都是7錢的小龍蝦,那就是套路,所以商家應(yīng)標(biāo)明每份小龍蝦的*低重量。其實(shí)就是,每只小龍蝦的平均重量×小龍蝦的個數(shù)(當(dāng)然要考慮到烹飪以后的重量變化),這樣才公平。
小編找到了一份比較優(yōu)秀的作業(yè),商家們都來學(xué)習(xí)一下好嗎?
據(jù)調(diào)查,小龍蝦在網(wǎng)上比在門店里更好賣,通過網(wǎng)絡(luò)下單的用戶越來越多,下單量也比線下門店多,小龍蝦店在蝦分量上做手腳也換來了*大的利潤。有人算了一筆賬,某店的“盱眙十三香小龍蝦3斤裝”菜品售價118元,店家通過缺斤少兩,每賣出一份就能多賺22.81元,一個月靠這一菜品便可額外賺得4904.15元。
哎,怪不得每次小龍蝦點(diǎn)了好幾斤都吃不飽,原來不是我胃口大,是商家套路深……吃貨表示,真是白白被冤枉了好多年!
@所有小龍蝦店,不管是堂吃還是外賣,都應(yīng)該一視同仁。小龍蝦的數(shù)量、單個的大小和一份*低重量都要有~消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán),都是至關(guān)重要的。吃貨們表示,我們會用訂單投票,有口味別忘了還要有口碑,誠信才能留住回頭客!
本文部分素材來源于上海市消保委、新民晚報等
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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