??近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等28類食品2723批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2697批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：

??一、不合格產品情況

??（一）忠縣惠惠樂副食品經營部銷售的香蔥薄餅（韌性餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

??（二）豐都縣廟花香酒坊生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（三）重慶恒渝智籌餐飲文化有限公司使用的圓碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。

??（四）重慶永輝超市有限公司巫山縣神女尚熙臺分公司銷售的黑魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

??（五）重慶誼品弘渝科技有限公司江北區元佳廣場分公司銷售的泥鰍，呋喃唑酮代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

??（六）永川區伯樂路易聯百貨超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

??（七）渝北區啟濤食品經營部銷售的、標稱重慶市永川區榮兆食品加工廠生產的白味葵瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。

??（八）江津區貴祿白酒釀造廠生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（九）渝北區愛渝美蛙魚館銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（十）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司黃桷坪店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

??（十一）江津區曹四餐飲館使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（十二）豐都縣勝哼白酒釀造廠生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（十三）潼南區家惠副食品經營店銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（十四）重慶市九龍坡區紅獅大道8號9幢（“巴國城”四期9棟302-3店鋪）趙剛銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

??（十五）江津區李群花餐飲店使用的碟子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（十六）重慶市永川區和順大道389號38幢一層（和順農貿市場D區20號）楊炯財銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

??（十七）璧山區鄒衛蔬菜經營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

??（十八）重慶市銅梁區大廟鎮農貿市場羅慶兵銷售的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

??（十九）銅梁區昕昕食品超市銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星、甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

??（二十）萬州區周家壩添圓副食品經營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

??（二十一）重慶誼品弘渝科技有限公司永川三星路分公司銷售的長豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。

??（二十二）豐都縣賢軍高粱酒坊生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

??（二十三）萬州區朱家安食品經營超市銷售的花生米，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

??（二十四）渝北區舜遂麻辣燙餐館使用的小黑碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。

??（二十五）重慶明品湖商貿有限公司銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

??（二十六）開州區世紀永匯生活超市二店銷售的豬肉，磺胺類（總量）、恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

??二、核查處置情況

??所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

??特此通告。

??重慶市市場監督管理局

??2021年12月10日