央廣網(wǎng)北京11月14日消息 日前，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第51期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，組織抽檢的肉制品，酒類，乳制品，速凍食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，飲料，糕點(diǎn)，餐飲食品，糖果制品，方便食品，豆制品12類食品152 0173 3840批次樣品中，合格樣品1655批次，不合格樣品18批次。

肉制品、酒類、乳制品、速凍食品全部合格

公告顯示，肉制品207批次，全部合格；酒類160批次，全部合格；乳制品125批次，全部合格；速凍食品109批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品406批次，其中合格樣品400批次，不合格樣品6批次；調(diào)味品220批次，其中合格樣品219批次，不合格樣品1批次；飲料122批次，其中合格樣品120批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)95批次，其中合格樣品93批次，不合格樣品2批次；餐飲食品69批次，其中合格樣品65批次，不合格樣品4批次；糖果制品63批次，其中合格樣品62批次，不合格樣品1批次；方便食品53批次，其中合格樣品52批次，不合格樣品1批次；豆制品44批次，其中合格樣品43批次，不合格樣品1批次。

不合格樣品涉及豆腐皮、柳州螺螄粉、面包蟹等

1.標(biāo)稱內(nèi)黃縣興旺豆制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京源品超市管理有限公司經(jīng)營的豆腐皮，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

2.標(biāo)稱北京市巨江興蛋糕店生產(chǎn)的江米條（油炸類糕點(diǎn)），酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。標(biāo)稱該公司生產(chǎn)，北京吉利隆超市經(jīng)營的甜麻花，經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京市巨江興蛋糕店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

3.標(biāo)稱清徐縣奧林醋業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京人華商貿(mào)有限公司經(jīng)營的喬家廚師老陳醋(釀造食醋)，不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

4.北京鼎宏盛商貿(mào)有限公司經(jīng)營的綠豆芽、黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國家相關(guān)規(guī)定，該公司經(jīng)營的油麥菜阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

5.北京多緣居餐飲有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

6.北京明洋通匯商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鯉魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

7.京燕樓(北京)餐飲有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

8.北京雙記莜面館經(jīng)營的炸花生米，黃曲霉毒素B？不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

9.標(biāo)稱北京林水泉工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，分別由北京金源盛海商貿(mào)有限公司、北京義品世家農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)營的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

10.標(biāo)稱柳州潤盈食品有限公司生產(chǎn)，北京匯德勝利商貿(mào)有限公司經(jīng)營的柳州螺螄粉，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

11.北京金天龍餐飲有限公司使用、消毒的餐盤、小茶缸，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

12.北京海味佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營的面包蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

13.標(biāo)稱合肥華力食品有限公司生產(chǎn)，北京永恩澤科技有限公司在天貓（網(wǎng)店店鋪名稱：u卡旗艦店）銷售的維生素果凍（荔枝玫瑰味），經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京永恩澤科技有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。