我市食品抽檢結果顯示：部分面皮涼粉質量有問題

涼粉鋁的殘留量超標、油炸花生米中黃曲霉毒素B1超標、香酥脆棗中菌落總數超標……12月27日消息，太原市市場監督管理局近期組織食品安全監督抽檢，共查驗26個大類食品、519批次樣品。其中，合格樣品504批次、不合格樣品14批次。

山西蜀一蜀二餐飲管理有限公司、太原市小店區穎兒小吃店、清徐縣九粥粥品店、太原市萬柏林區甜不化小吃店和太原市萬柏林區真味如家粥坊銷售的涼粉，以及太原市小店區李文輝小吃店、太原市小店區攀良快餐店銷售的粉條，在抽檢中顯示其中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。

太原市杏花嶺區紅娟面皮店、太原市尖草坪區可好吃了小吃店、太原市尖草坪區賈曉斌米皮店、太原市尖草坪區艷玲小吃店銷售的面皮，經檢驗，其中苯甲酸及其鈉鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準。

此外，部分食品還存在菌落數超標。太原市杏花嶺區晉香源食品經銷部銷售的標稱滄州市旺鑫食品有限公司生產的香酥脆棗，其中菌落總數不符合食品安全國家標準；中北大學一食堂使用的自消毒碗和盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準。

此外，山西應用科技學院銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準。山西應用科技學院對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經國家副食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

對于抽檢中發現的不合格食品，太原市市場監督管理局綜合行政執法隊及相關縣（市）市場監管局正在依法進行核查處理。記者 張勇 太原晚報