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專家:中國茶融進世界要學外商賣葡萄酒經驗

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??“中國茶人要學習借鑒國外商人把葡萄酒、肯德基、麥當勞等產品賣到中國的經驗,充分發揮華人華僑和世界茶商作用,利用各國飯店、酒店等公共場所,將中國的名優茶、文化茶融進世界。”中國國際茶文化研究會會長周國富5日在湖南衡陽表示。

??首屆“衡山論茶”高峰論壇當日在衡陽啟幕,中國知名茶業專家學者、各地茶商等300余人探討中華茶業發展之道。

??中國是茶葉的故鄉,是世界公認的茶葉和茶文化發源地。中國茶葉流通協會統計數據顯示,2018年中國18個主要產茶省(區、市)茶園面積達4395.6萬畝,采摘茶園面積達3400萬畝,干毛茶產量261.6萬噸、總產值2152 0173 3840.3億元(人民幣,下同)。

??周國富表示,中國的茶和茶文化發展史是一部茶以文興、文以茶揚的創新發展史,也是一部茶運與國運緊密相連的奮斗創業史。新中國建國初期,中國的茶和茶文化開始恢復性發展,如今已全面進入盛世興茶、再創茶業強國輝煌的新時代。

(圖片與文章無關)

??“目前中國茶消費人群近5億人,年人均茶消費量約1.2千克,已是世界茶消費大國,茶和茶文化日益成為中國經濟產業、民生產業、生態產業,也與‘精準扶貧’’鄉村振興‘等國家重大發展戰略高度融合。”周國富說,與世界茶業強國比較,中國茶業仍大而不強、大而不精。

??周國富表示,中國茶園面積約占世界茶園面積的50%以上,但產量約占30%;中國茶葉在國際茶葉市場上品牌不響、標準不一,以原料茶和低端茶出口為主,缺乏國際茶葉市場話語權。中國茶和茶文化走進世界,既要進一步發展、暢通原料茶和大眾茶的傳統外貿渠道,贏得美譽度和影響力,更要開辟新渠道新路徑,把高中端的名優茶、文化茶和茶葉衍生產品推向世界。

??“如何構建中國茶葉新營銷、新零售格局,主動進行標準化、品牌化、年輕化升維思考?如何發揮行業組織中介作用強化行業自律,不斷增強集群品牌企業共同抵御風險能力?解決這些問題將對加快茶產業在融合創新、品牌創建等方面起到積*作用。”中國茶葉流通協會秘書長梅宇表示。

??中國茶業商學院此間發布《中國茶產業研究報告(2018)》。衡陽將每年定期舉辦“衡山論茶”高峰論壇,并由茶產業權威機構發布《中國茶產業發展報告》。

??該論壇由中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會、中國茶業學會、中國食品土畜進出口商會、中國茶產業聯盟和中華茶人聯誼會聯合主辦(完)

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