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元宵節湯圓市場迎來銷售高潮

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??還有兩天就是元宵節,昨天,沈陽晚報、沈報全媒體記者走訪各大商超發現,***稻香村、中街冰點、好利來、三全、思念等速凍湯圓都迎來了銷售高峰。已經連續暢銷三年的網紅大黃米湯圓仍然是今年元宵節市場的爆品,另外,今年出現的雙拼包裝湯圓也成為消費者的**。

??雙拼包裝治愈“選擇綜合征”

??記者在一家大型超市的湯圓專柜前看到很多品牌都在搞促銷活動,價格親民,還有各種折扣,有的品牌是滿立減,有的品牌是第二件5折。

??在思念專柜,記者看到前來挑選經典黑芝麻口味的老年人居多,選擇玫瑰花、抹茶紅豆的女性消費者比較多,小朋友則比較喜歡榛子腰果的堅果口味。在三全專柜前,大黃米湯圓、炫彩小湯圓等也在熱銷。

??據超市專柜促銷員介紹,相對單一口味的包裝,今年速凍湯圓市場上,不少商家推出雙拼包裝的湯圓,在一個包裝袋里有兩種口味的湯圓,看到這種包裝,消費者的“選擇綜合征”徹底被“治愈”了。

??“因為今年的原料有所增長,所以今年產品價位比去年上調了一點,但漲價幅度不大。雖然價格微調,但是今年的銷量比去年同期增長了40%。”一家知名企業的負責人告訴記者。

??記者發現,除了原料比較特殊的榴蓮、玫瑰等湯圓口味價位微高,其他口味的價格基本一致。

??網紅大黃米湯圓依然站C位

??記者走訪市場發現,除了傳統的黑芝麻、五仁口味,湯圓廠家都在口味上花樣翻新,并與時下網紅食品相結合,比如每個品牌都有自己大黃米湯圓。

??沈陽稻香村相關負責人告訴記者,今年線上線下*暢銷都是大黃米湯圓,大黃米湯圓是三年前推出的產品,由于外皮口感軟糯,一上市就成為網紅爆款。現在大黃米黑芝麻、大黃米五仁、大黃米芝士和大黃米榴蓮等大黃米系列銷量都很高。記者在電商平臺看到,目前平臺銷量*高的湯圓也是大黃米湯圓。

??在一家蛋糕店,記者看到一個孩子直接指著冰柜里的“奧巧湯圓”讓媽媽購買。據店長介紹,奧巧湯圓是里面包裹了奧利奧,喜歡這種湯圓的大都是孩子,這個口味在該品牌的全**店都是網紅產品。

??湯圓直播帶貨一場賣出30萬袋

??在互聯網的刺激下,傳統速凍食品也開始向多元化發展。大部分湯圓廠家都開啟了線上銷售模式,有的商家還在社區便利店設點,取得了不俗的銷量。

??據一家湯圓廠家負責人介紹,他們自從開通了線上直播后銷量節節攀升,*近一次湯圓直播帶貨,賣出了高達30萬袋湯圓。這幾天湯圓已經供不應求,工廠一直在加班加點。目前為止,線上銷量已經是線下銷量的兩倍多。

??***中街冰點的相關負責人透露,今年的湯圓在外包裝上加入了水墨畫設計,增添了產品傳統與文化底蘊的質感。他們的湯圓主要在社區的便利店里售賣,消費者下樓散步時,在小區附近的便利店就可以買得到,十分方便。

??除了商超售賣的品牌成品湯圓外,自制湯圓也成為不少市民的“心頭愛”。電商平臺數據顯示,自2月15日以來,糯米粉、白糖和黑芝麻搜索量迅猛增長。

??沈陽晚報、沈報全媒體記者 王麗文/攝

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