根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和青島市食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，市市場監督管理局對餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、調味品、飲料、炒貨食品及堅果制品等20大類食品1229批次樣品進行了監督抽檢，其中33批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、質量指標、其他污染物、超范圍、超限量使用食品添加劑、生物毒素、微生物污染、重金屬等元素污染物等問題。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農藥殘留超標問題

平度市老范蔬菜店抽檢的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

姜澤民370226152 0173 38402抽檢的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

史澤財抽檢的大姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島京誠檢測科技有限公司。

嶗山區茗果薈萃超市抽檢的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。

黃島區如意星群果蔬超市抽檢的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

黃島區王鳳英蔬菜店抽檢的長豆角，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

黃島區王鳳英蔬菜店抽檢的山芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

城陽區熊建英蔬菜店抽檢的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

城陽區閆韋國蔬菜批發部抽檢的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

城陽區洪亮偉蔬菜批發部抽檢的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

城陽區楊曉艷蔬菜批發部抽檢的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

城陽區譽萬達果蔬配送批發中心銷售的姜，噻蟲胺、噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

城陽區周美中蔬菜經營部抽檢的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

耿連寶抽檢的辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。

膠州市王軍生肉店銷售的生豬肝，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

平度市旭輝潤澤商店抽檢的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

二、質量指標問題

平度李園小莊子市場崔偉偉加工的瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。

三、其他污染物問題

李滄區秦晉味道肉夾饃店抽檢的餐碗，陰離子合成洗滌劑 （以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

李滄區晁玉偉過橋米線店抽檢的餐碗，陰離子合成洗滌劑 （以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

四、超范圍、超限量使用食品添加劑問題

李滄區劉強快餐店抽檢的自制炸油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

萊西市家家福超市商店抽檢的小火燒，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。

青島名優三得利商貿有限公司抽檢的臘肉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

五、微生物污染問題

萊西市谷禾香餡餅粥店抽檢的自消毒直徑7cm餐杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。

青島食善緣餐飲管理有限公司使用的自消毒大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。

萊西市路家阿福餛飩店抽檢的自消毒7cm餐杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。

萊西市重慶路金湯魚水餃店抽檢的自消毒17cm餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為魯健檢測科技有限公司。

即墨區熹熹菜館抽檢的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島京誠檢測科技有限公司。

膠州市匯豐海味鍋貼店抽檢的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。

膠州市翔子姥家大鍋臺飯店抽檢的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。

六、生物毒素問題

青島市城陽區迎君樂大酒店抽檢的煮花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

七、重金屬等元素污染物

即墨區福滿隆生活超市抽檢的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島京誠檢測科技有限公司。

市南區仲記老街坊私房菜館抽檢的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島京誠檢測科技有限公司。

平度市擁祥合水果店抽檢的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東恒誠檢測科技有限公司。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中生產經營者的不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

青島市市場監督管理局

2021年11月9日