作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??本報上海訊(記者劉浩)近日,上海市市場監管局公布了今年第45期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢涉及15大類食品,包括:罐頭、可可及烘烤咖啡產品、冷凍飲品、薯類和膨化食品、嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計665批次,其中合格661批次,不合格4批次,涉及鱈魚片、薯片等食品。
??標稱上海齊臻國際貿易有限公司生產、上海環盛商業有限公司靜安第六分公司銷售的可特薯片(海鹽黑胡椒味),生產日期/批號為2021/7/14,規格型號為22克/袋,酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)不合格。
??酸價超標會導致食品有哈喇味,超標嚴重時所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素,導致人體腸胃不適。
??過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質,一般不會對人體的健康產生損害,但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
??標稱寧波市揚帆食品公司生產、上海**食品楊浦銷售有限公司銷售的美味鱈魚片,生產日期/批號為2021/4/9,規格型號為152 0173 3840克/袋,不合格項目為N-二甲基亞硝胺。N-二甲基亞硝胺超標的原因,可能是產品所用原料腐敗變質。
??標稱西安飛騰食品廠生產、上海圣托尼實業有限公司(網店名稱:蘇寧易購(002024)圣托尼食品專營店)在蘇寧易購上銷售的手工花椒鍋巴(爆辣味),生產日期/批號為2021/5/27,規格型號為158g/袋,不合格項目為菌落總數。
??標稱潮州市福德園食品有限公司生產、上海泰司商貿有限公司銷售的南京板鴨味(膨化食品),生產日期/批號為2021/7/14,規格型號為22克/袋,不合格項目為菌落總數。
??食品的菌落總數嚴重超標,會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。
??據悉,對抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監管局已要求相關區市場監管局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監管局按規定公開。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com