作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
未拿到餐飲服務許可證就開張
8月11日晚,市民薛女士在外婆家餐廳朝陽大悅城店就餐,次日便發現人去店空,打聽得知是因“執照沒辦下來”。北京晨報記者昨日獲悉,原來薛女士就餐時該店尚未取得餐飲許可證,朝陽區食品藥品監督管理局將就此核查處理。
頭天吃飯 次日關張
薛女士回憶,8月11日晚她和友人前去朝陽大悅城外婆家就餐,“門口20多人排隊,等位等了快一小時才吃上,一桌一桌的食客和我們一樣吃飯買單。”一切看起來都很正常。然而次日他們再度前往卻撲了空,店家大門緊閉。“沒想到順嘴一問,旁邊飯館的服務員說他家是執照沒辦下來才關的,那怎么能提前營業呢?”而外婆家北京區域負責人的解釋更讓薛女士大跌眼鏡,“那人說這店都沒開始正式營業,那我明明吃過兩頓,那算怎么回事?”她向記者出示一張該店的結算小票,一起出具的刷卡記錄單上也顯示商戶名稱“北京紫福餐飲有限公司”和交易時間“2014-08-11 20:34”。
北京晨報記者昨日前往位于朝陽大悅城6層的外婆家餐廳,只見店面前拉起紅色隔離帶,一旁豎立的標牌寫著“設施設備調試中 敬請諒解”,透過玻璃觀察,店內漆黑且空無一人。附近兩家餐廳工作人員也證實,外婆家于7月31日開業,但經營時間不足兩周,就閉門謝客。
未領證前不得經營
外婆家北京區域負責人王先生昨日表示,朝北大悅城店目前閉店只是因為后廚設備調整。記者注意到,該店的餐飲許可證顯示發證日期為2014年8月13日,王先生堅稱在此之前朝北大悅城店并未正式營業,“雖然我對外說7月31日開業,可實際上到現在都還沒開,之前只是內部封閉調試,就自己員工試試流程”。對于內部封閉調試階段卻有市民進入就餐的情況,王先生承認存在這種可能性,“可能有沒攔住的或者員工帶來的親戚朋友。”并稱關于新店延遲開業的信息已在外婆家官網公布,但至截稿時,記者未看到相關通知。
“沒有‘試運營’一說,在拿到餐飲服務許可證前,肯定不允許進行餐飲服務經營活動,無證經營會受到處罰。”朝陽區食品藥品監督管理局工作人員梁女士介紹,目前該局將核實查辦此事,“而且這個證必須在店內醒目位置懸掛,如果消費者發現時間、經營范圍不對,或者沒懸掛,都可以向食藥監管部門投訴舉報。”
晨報96101現場新聞 記者 鐵瑾 線索:辰先生
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