近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務263批次，涉及食用農產品、炒貨食品及堅果制品、糕點、調味品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、飲料、方便食品、速凍食品、餐飲食品及酒類等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品256次、不合格樣品7批次，情況通告如下：

一、南通市啟東市豐茂商貿有限公司銷售的標稱南通市康仔食品廠生產的蔥油麻切，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

二、鎮江市丹徒區新城福泰隆超市銷售的標稱徐州寶彤食品有限公司生產的健康吐司（面包），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

三、宿遷市沭陽楊徐梅蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

四、泰州市靖江市副采吉麥隆超市有限公司銷售的標稱江蘇百味醇食品科技有限公司生產的百味醇雞精調味料，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

五、宿遷市沭陽縣新康農貿市場鄒青青銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

六、宿遷市沭陽縣沭城漁夫子冷凍食品店銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

七、鎮江市丹徒區新城福泰隆超市銷售的標稱江蘇壹家美食品有限公司生產的港式蛋燒蛋糕（糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

江蘇省市場監督管理局

2021年12月17日