原標題：記者走市場

反季節草莓，吃還是不吃？

水果攤上，紅艷艷、甜滋滋的草莓吸引著消費者的眼球。但有不少市民卻持懷疑態度。“聽說反季節草莓都是藥水泡出來的，不能吃！”一位社區大媽如是說。那么，那些“緋紅一片百媚生，嬌艷欲滴人心饞”的反季節草莓，對人體到底有沒有危害？這些個頭很大、味道很甜的草莓又是怎樣培植出來的？對此，記者進行了調查。

反季節草莓能不能吃？

1月30日，記者在西安市太乙路批發市場幾家水果攤上了解到，這些草莓都是從長安縣購進的，均叫“奶油草莓”或“牛奶草莓”，一斤30至35元不等。個頭大小不一，聞起來有一絲牛奶的芳香，吃起來比一般草莓要甜。隨后，記者在建東街東段一家水果店發現，這里的草莓個頭很大，均是以整盒出售，包裝盒上的價格高得令人咂舌。店里銷售人員一個勁兒地推銷：“這是奶油草莓，剛從長安縣進的?！?/p>

有業內人士表示，西安市長安區是公認的草莓*佳生產區，目前草莓主要種植于靈沼、馬王、五星等地，栽培的品種有章姬、豐香、紅顏、甜査理等近10種。據記者暗訪的長安區靈沼鄉官道村一位種植反季節大棚草莓的王先生表示，每天來此的客商很多，從這里批發出去的草莓基本上都是牛奶草莓。當記者問及這種草莓是怎么種植出來的時，他說：“其實，就是我們在種的時候給草莓灌溉了一些類似于牛奶的角料，說實在的，也含有化學成分。那些（牛奶角料）說明上說可以增加草莓甜度?！?/p>

草莓雖好也要慎吃

據此，記者采訪了西北農林科技大學的專家。專家表示，前面王先生所說的草莓灌溉邊角料理論上是可以增加草莓甜度，但低溫之下，還是有一定難度。目前市場上銷售的大棚反季節草莓，主要是通過采用薄膜覆蓋、微滴灌等一些現代化的技術培植的，像眾所周知的長安草莓上市期可以從冬季延續到草莓應季。

專家還表示，反季節草莓個頭比較大，顏色特別鮮艷，中間可能會是空心的，那些形狀很大又或者出現畸形的草莓，那就很明顯是使用了激素所致。用了催熟激素之后，草莓的生長周期會明顯減短，顏色雖鮮，口感卻不佳。除此之外，反季節草莓多是大棚種植，農戶為了防蟲害，噴灑了農藥，但由于大棚環境密封，農藥不容易揮發。因此，吃草莓必須清洗干凈，像孕婦和老人這樣的群體就不適合多吃。

因此，專家建議，應季草莓糖分不多，有助于補充維生素C，對于預防貧血等有一定保健效果。但一些反季節草莓由于不法分子使用化學劑催熟等因素，可能會含有激素，顏色上也會使用添加劑，這樣一來，就會對人體健康造成危害。因此，對于反季節草莓，腎功能差的人要少吃，喜歡吃的要洗干凈再品嘗。但若是遇到“激素草莓”黑手，無論是對孕婦，還是處在生長發育期間的青少年，甚至是一般人群都會造成損害。（記者崔春華實習生商怡）

點評

在眾多消費者眼里，吃水果總是“百益而無一害”的。如今科學技術日新月異，從冬到夏，人們都可以品嘗到反季節的水果。但科學技術帶給人們方便的同時，一些安全問題也漸漸暴露出來。拋開反季節草莓價格不菲、營養價值等因素，如果吃了含有催化劑的草莓，可能會造成健康危害，會影響人體的正常發育。除此之外，大棚種植水果易形成農藥沉淀，對于一些免疫力低下、腎功能差的人也會造成危害。