作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??武漢***汪玉霞上市了多款口味月餅 實習生范安妮 攝
??長江日報融媒體8月9日訊(記者張維納 實習生范安妮)“月餅早都上市了,這樣的散裝月餅我都買兩次。”9日上午,在姑嫂樹路大潤發超市,李阿姨告訴長江日報記者,她在7月中旬時就開始買月餅嘗鮮,“現在想吃月餅,不用非得等中秋”。近日,記者走訪多家商超、烘焙店等了解到,“月餅大戰”已經打響。
??在永旺金銀潭店,一盒傳統蘇月系列月餅售價10元,散裝稱的武漢***汪玉霞月餅也上市了,蛋黃綠豆蓉味和蛋黃黑芝麻蓉兩種口味,吸引不少消費者購買。
??超市售賣的稻香村老月餅 實習生范安妮 攝
??在位于菱角湖萬達的沃爾瑪超市,北京***稻香村月餅主打傳統五仁、傳統棗泥、傳統豆沙三種口味,“這類月餅中老年人比較歡迎”,工作人員告訴記者,中秋前提前買月餅嘗鮮的也大多是中老年人。
??同時,記者在仟吉、皇冠等烘焙店看到,多種口味的散裝月餅已大量上市,和超市里的傳統口味不同的是,烘焙店推出的多為年輕人喜歡的新式口味,松子六仁月餅、紅豆乳酪月餅、冰糖青紅絲月餅等新口味得到了不少年輕人推崇。
??“一般我們都是先推散裝月餅,等中秋節前夕再加推禮盒裝”,在一家皇冠蛋糕房,工作人員表示,月餅禮盒和其他新品月餅將在8月中下旬陸續推出。
??仟吉今年推出的散裝月餅 實習生范安妮 攝
??7月中旬已有月餅售賣,為什么現在月餅上市越來越早?江漢區一家烘焙店負責人解釋,主要因今年中秋節在9月13日,比往年要早十天左右。同時,各大商家都想搶在**時間發布,給消費者先入為主的感覺。“近年來,月餅團購份額不斷下降,散客逐漸成為商家的必爭之地,大家對月餅的個性化要求越來越高,商家策劃制作時間都在提前,以便有足夠的時間打造個性化產品”,該負責人表示。記者了解到,近年來,月餅、粽子、青團等節令食品銷售“旺季不旺、淡季不淡”的趨勢化越來越明顯,這也倒逼商家把開賣期越提越早,以搶占市場。
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