??濟口，近一年多到兩年的時間，李袁之間配合默契，茅臺(600519，股吧)的戰略甚至在白酒行業面臨深入調整期茅臺的一系列表現，都是可圈可點的。

??“去年年末的經銷商大會已經從一定程度上反映了茅臺戰略調整的"作用"，其主線產品和茅臺系列產品互相補位，市場表現良好。所以，未來不管誰領導茅臺，茅臺的市場地位都是不容改變的。”趙禹強調。

??對受益酒企而言，茅臺集團2016年的所有調整中，*值得一提的便是提價。

??2012年年末白酒行業迎來拐點、進入“寒冬”之后，茅臺、五糧液(000858，股吧)、國窖152 0173 3840等高端白酒的價格一路向下。銷量、利潤雙下滑驅動下，不論廠家還是經銷商日子都異常難過。

??為了改變這一現狀，茅臺集團從2016年年初便開始“控量保價”。

??公開信息顯示，茅臺集團在2016年春季糖酒會期間放出了下半年供應量減少的信息；去年7月，茅臺酒的一級批發價便悄然上漲，漲幅高達百元。彼時的9月，茅臺集團再次放言，2016年的*后四個月，僅剩3000噸，并承諾“絕不增量”。直到去年11月，李保芳公開表達了茅臺穩價的態度，并強調，2017年，茅臺系列酒與茅臺酒按1:1的比例投放市場……

??在茅臺逐步減少市場供應量的同時，其市場價格逐步上升。而市場開始出現“買漲不買跌”的現象。

??“茅臺，飛天茅臺53度、43度斷貨；五糧液的水晶裝高度也開始貨源不足。”1月6日，天津市塘高商貿有限公司董事長李清珍對新金融觀察記者說。

??她還表示，消費者并沒有因為很多酒都漲價了而少買，相反還出現了小小的搶購潮。“2015年年底，市場特別低迷的時候，大家還會猶豫呢，現在都很少猶豫了。”

??實施“控量保價”的企業自然不止茅臺一個，五糧液、瀘州老窖(000568，股吧)等白酒企業在2016年紛紛出手。

??結束還不足月余的五糧液經銷商大會上，五糧液公司指出，2017年五糧液的市場投放量將減少25%。雖然相關負責人曾對外表示，投放量減少是因為五糧液公司年均生產的成品基酒只有10%—15%可用于高端產品的生產。而近幾年五糧液公司旗下高端產品的市場表現普遍良好，銷量明顯增加，基酒資源更為緊缺。因此五糧液投放量減少，是產品結構優化調整的結果。

??但實際上，其“控量保價”甚至提價的“私心”，昭然若揭。

??在2016年紛紛提高了出廠價的白酒企業權且不論，進入2017年，白酒企業提高出廠價的名單也時有刷新。

??1月3日，瀘州老窖連續兩次發文，要求窖齡酒系列中的窖齡酒30年和特曲系列中***特曲實施價格雙軌制，并對計劃外的價格進行了相應調整。此舉不難看出，瀘州老窖來年挺價、放量兩手抓，計劃外配額的釋放或成為增量重點。

??1月5日，劍南春水晶劍實際出廠價每瓶正式提高10元（通過減少政策的方式），煙酒店的成交指導價提高到370元。有知情人士表示，此次提價也是順應形勢，而且幅度較為保守。

??同**，郎酒集團發布了紅花郎價格調整的“1號文件”——紅花郎（10）廠價上調20元；紅花郎（15）上調40元；青花郎取消所有配贈政策；郎牌郎酒廠價上調15元，2017年起同時取消直接的市場投入……

??行業回暖

??在“漲聲一片”的大背景下，不少人都認為白酒行業回暖跡象明顯，“但究竟如何，也只是冷暖自知罷了，有時候謊言說著說著連自己都信了。”前述職業經理人表示。

??就如前述西鳳酒業的工作人員所言，雖然西鳳酒業也提高了部分產品的出廠價，但究竟能為公司帶來多大的收益，能為西鳳酒業的產品陣營貢獻點什么都很難說，如果只是為了漲而漲，沒什么意義。

??在李清珍看來，此輪漲價潮多是因為一線酒企調高了產品出廠價，其他酒企陸續跟進所致。當然，這其中也有包材漲價的原因。

??李清珍在天津也算“大商”，擁有5家連鎖店，經營著40個品牌的白酒產品。作為親歷者，她認為2016年的變化主要從中秋節開始，而此前一直持續低迷。

??雖然現在每天都有不少訂單，但就未來而言，她說，“不會特別好。”畢竟，現在的一切趨好，多少有些“操作”“拉動”的成分，如果要把市場做好，實際上應該在酒的品質以及如何更加適合消費者方面下工夫。

??“另外，白酒的主流消費群體是"75前"（1975年之前生人）的事實依舊沒能改變，這是白酒市場*需要解決的問題。簡單說，不是靠價格和市場短期拉動能解決的。”李清珍表示。

??當然，她也認同在2016年的*后一個季度白酒市場相當“成功”——相較于前兩年，白酒市場確實有所回暖，但并不適用于所有酒企。

??近幾年的白酒行業，*常見的一個詞是“新常態”。這一定程度上說明，想恢復此前幾年的“盛世”，應該很難了。

??“另外，要尊重供需關系。基于供需關系，減少人為干預。此輪產業調整的核心課題是解決與消費者的溝通問題。但各大酒企的漲價策略，顯然操之過急了。這輪熱潮過后，消費基礎薄弱的品牌有可能直接出局。所以，從一開始，"游戲"就只有大品牌才玩得起，區域品牌就應該老老實實做地方市場，做普通消費市場……”前述行業人士強調。

??趨同的是，李清珍也認為，2017年品牌力度不大的白酒企業會更累。對經銷商而言，也會有新一輪的洗牌。

??另外，會有很多新的經銷商崛起，對“大商”而言，壓力會更大一些。因為，很多酒廠都在深耕細分市場，不會把好政策都集中在幾個“大商”身上，對“大商”來說壓力自然會大。

??“行業調整雖未結束，隱約間已見曙光。”一從白酒行業觀察者轉型成為從業者的業內人士對新金融觀察記者說。

??他表示，2016年，名酒企業絕大多數業績飄紅，業內很多人士由此判斷行業趨好。事實上，酒水的人均飲用量及頻次均在下滑，名酒企業業績飄紅是建立在大部分中小酒企業績無限下滑的基礎之上，但行業回暖確實已有跡象。不過，想要持續好下去，2017年不僅要擼起袖子加油干，還得方法得當，應對到位。（來源：新金融觀察）