近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、酒類、肉制品、食用農產品、速凍食品、糖果制品和調味品等12大類食品152 0173 3840批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用農產品和調味品等5大類食品中19批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、克百威、糖精鈉(以糖精計)、鎘(以Cd計)、過氧化值(以脂肪計)等指標。

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下:

一、經開區世紀華聯購物中心銷售的、標稱貴州省福泉市滿園香調味品廠生產的黃豆醬油，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

二、清鎮市許好食品商行銷售的、標稱隆安縣味多香食品有限公司生產的山椒鳳爪，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

三、白云區曹恩銘包子店銷售的玉米饅頭，其中糖精鈉(以糖精計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

四、白云區曹恩銘包子店銷售的卷心饅頭，其中糖精鈉(以糖精計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

五、貴陽云巖骉骉餐飲飛山街店銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

六、貴州永輝超市有限公司六盤水萬達廣場分公司銷售的紅朝天椒，其中鎘(以Cd計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

七、龍里縣優瑪生鮮坊銷售的原味瓜子，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

八、貴州洪大廚餐飲服務有限公司使用的自消毒餐具(飯勺)，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

九、都勻經濟開發區道炯煙酒店銷售的原味花生，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十、六盤水市鐘山區萬馬商貿有限公司銷售的韭菜，其中鎘(以Cd計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

十一、長順縣廣順鎮夜郎超市銷售的原香味瓜子(烘炒類)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十二、城南農貿市場楊三妹銷售的芹菜，其中克百威殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十三、江口縣華聯瑪客超市有限公司銷售的、標稱臨沂江泉肉制品有限公司生產的勁道肘花火腿，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十四、江口縣華聯瑪客超市有限公司銷售的、標稱臨沂江泉肉制品有限公司生產的香辣腸，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十五、雷山縣西客隆驛棧銷售的原味瓜子，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

十六、貴安新區大學城萬事吉斷橋清河魚店使用的自消毒餐具(勺子)，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

十七、貴安新區鈽拉格烤肉店使用的自消毒餐具(蘸碟)，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

十八、貴安新區大學城萬事吉斷橋清河魚店使用的自消毒餐具(小碗)，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

十九、播州區龍坑李輝鳳蔬菜經營部銷售的小米椒，其中鎘(以Cd計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

特此通告。

貴州省市場監管局

2021年9月2日