作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??8月20日,記者走訪發現,我市部分飯店開始提供小份適價、適量點菜提醒等服務,線上點餐系統中增設了一個無需餐具的選項,我市餐飲業積*營造“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,線上線下共同制止餐飲浪費行為。
??8月20日12時許,正值用餐高峰時段,記者走訪永和路、永固街、源茂街上的幾家飯店。在永固街的一家飯店大廳里,可見“提倡勤儉節約、反對鋪張浪費”的醒目標語,這些標語時刻提醒客人注意節約、拒絕“剩”宴、避免浪費。該飯店服務人員告訴記者,近期菜單更新后,在原有菜品基礎上推出了半份菜、小份菜,受到市民的歡迎。一位市民用餐結束后稱贊說:“飯店提供小份菜、半份菜特別好,尤其是人少用餐的情況下,不但價格實惠,而且還有效避免過量點餐帶來的浪費。”隨后記者又來到永和路一家飯店,該飯店經理告訴記者,飯店的服務人員已經進行培訓,在點餐、加餐等環節,會及時提醒顧客“適量點菜、不夠再添”,并在餐后主動提供打包服務。
??線下餐飲業積*推廣“光盤行動”,線上餐飲業如何厲行節約呢?記者在某外賣平臺上點餐,提交訂單前,發現平臺點餐系統中增設了一個無需餐具的選項,隨即選擇無需餐具選項后進行下單,到達約定時間,記者收到的外賣確實未見一次性筷子、勺子等餐具。隨后,記者聯系平臺上客服人員了解到,無需餐具這個選項,減少了一次性餐具的配發使用,避免造成額外浪費。
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