??央廣網北京11月16日消息（記者王豐 四川德陽臺王亞男）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，“蒜你狠”是2010年的流行詞，當年大蒜的價格瘋漲，貴過豬肉和雞蛋。一晃6年過去了，“蒜你狠”卷土重來，大蒜的價格再次出現了飆漲。

??今年蒜價為什再次暴漲，“蒜你狠”還會持續多久？近日，記者在四川德陽廣漢市區部分農貿市場走訪時發現，雖然市場內人流量很大，但是賣蒜的攤位卻是門前冷落，不少消費者都覺得這段時間的大蒜價格偏貴，只能少買一些。

??消費者劉大姐：十五塊錢一斤哪個去吃大蒜，我就不得買。

??消費者黃世軍：漲的太快了，十多快錢一斤，大家都吃不起了。

??攤販們說，今年從年初開始，大蒜價格就一直呈上漲趨勢，現在已經漲到了20元一斤。大蒜商販曹新安：

??大蒜商販曹新安：今年這個蒜子的批發價就比較高，所以市場上賣價也就高。

??據了解，目前市場上出售的大蒜按大小和成色大致分為三種，售價分別為13元一斤，15元一斤和17元一斤，與去年同期相比，上漲幅度已經超過了30%。

??不光是四川德陽，目前大蒜價格暴漲已經是全國的普遍現象。在大蒜主產區的山東省，價格也漲到了近年來的新高。山東濟南一家農貿市場的大蒜商販告訴記者，相比去年，目前大蒜價格已經上漲了三四倍：

??大蒜商販：沒過八月十五的時候，八塊、七塊，現在慢慢慢慢就漲上來了，像他們大點的蒜賣12每斤，去年蒜才三塊來錢。

??記者走訪發現，普通的豬肉每斤要13塊錢左右，而大蒜每斤則要11塊錢左右，蒜的價格都快趕上豬肉了。根據國家發改委公布的數據顯示，2016年10月，大蒜的批發價和零售價分別為每斤7.24元和每斤7.89元，比去年同期漲了90%和67.9%。

??蒜價為什么會出現這么大幅度的上漲呢？國家統計局新聞發言人毛盛勇表示，大蒜價格上漲有兩方面的原因：

??毛盛勇：大蒜價格的上漲，主要是兩個原因：一個是由于天氣原因、種植面積減少，導致大蒜的供給或者產量減少，從而導致供需失衡，推高了大蒜的價格。二是也不排除一些資金在里面有炒作的行為。但是大家看到，這是短期的價格上漲，而且是個別商品的價格上漲，構不成通貨膨脹。

??卓創咨詢分析師崔曉娜告訴記者，今年大蒜產量降低，而儲存商的觀望惜售則加劇了階段性供需失衡。另外，大蒜除了食用以外，已經漸漸成為一種投資品。蒜商看到了賺錢的機會，所以收購熱情高漲，又一次拉動了大蒜的價格上漲。

??崔曉娜：大蒜作為一種投資品，去年存大蒜的人都掙錢了，他們手里有資金，今年在大蒜減產基礎上，感覺供應量少了，有賺錢的機會，所以人氣就特別高，人氣旺，在產新時候收獲的人特別多，也帶動了大蒜價格的上漲。

??國家發改委秘書長李樸民表示，價格主管部門將會密切關注大蒜價格，發現有哄抬物價行為將迅速查處：

??李樸民：近期，已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產區開展大蒜價格的巡查，對具有一定規模的儲存商、批發商進行提醒告誡，并對大蒜冷庫出庫、批發等環節進行摸底調查，發現串通、哄抬等價格違法行為將迅速予以查處。

??北京新發地批發市場新聞發言人劉通預測，隨著明年新蒜的上市，蒜價將會逐步回落：

??劉通：南方產區就是云南大理，明年二月份可以上市的大蒜，播種面積擴大，所以如果沒有異常天氣，云南大理的大蒜，到了明年二月份，是會豐收的，新蒜上來以后，現在北方庫存的老蒜價格就很難再繼續上漲了，有可能把老蒜的價格壓下來。

??卓創資訊分析師崔曉娜也認為，如果明年風調雨順，大蒜大量收獲，那么價格一定會出現大幅度的下滑，所以建議各位蒜農合理規劃種植面積，不要盲目擴種。

??崔曉娜：明年，不能確定天氣因素怎么樣，如果出現*端嚴寒天氣，可能會影響銷量，明年大蒜的價格還是會維持在高位上，但是如果風調雨順，明年大蒜的產量一定比今年多，種植面積增加，產量增加的情況下，明年大蒜價格很可能會出現大幅度下滑，這樣老百姓的利潤空間就會比較小，也會出現菜賤傷農的情況。所以建議老百姓，不能因為價格過高就大量種植，一定多了解行情，把種植面積規定在這一個合理的范圍之內。