欲速則不達(dá)，養(yǎng)樂多卻要反其道而行。近些年，養(yǎng)樂多業(yè)績(jī)呈現(xiàn)輕微放緩，但其所屬養(yǎng)樂多(中國(guó))投資有限公司仍在不斷擴(kuò)充產(chǎn)能，欲借下沉市場(chǎng)維穩(wěn)行業(yè)頭把交椅之位。

近日，養(yǎng)樂多佛山新工廠竣工，正式成為養(yǎng)樂多在廣東地區(qū)的第三家工廠，不久前，養(yǎng)樂多無(wú)錫工廠第2棟廠房也竣工。長(zhǎng)江商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，若兩處新工廠投產(chǎn)，養(yǎng)樂多在中國(guó)的廣州、上海、天津、無(wú)錫、佛山等5個(gè)城市擁有6處生產(chǎn)基地，*大生產(chǎn)規(guī)模可達(dá)152 0173 3840萬(wàn)瓶/生產(chǎn)日，是2018年日均銷量752.6萬(wàn)瓶的2倍有余。

在乳酸菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下，養(yǎng)樂多擴(kuò)充產(chǎn)能究竟是轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)遇還是難以預(yù)測(cè)的冒險(xiǎn)？

銷量增速降至7.5%低于行業(yè)水平

從市場(chǎng)占有率來(lái)看，養(yǎng)樂多擴(kuò)充產(chǎn)能具有**優(yōu)勢(shì)。

尤其在華南地區(qū)，養(yǎng)樂多占據(jù)中國(guó)內(nèi)地的冷藏乳酸菌市場(chǎng)中占據(jù)近6成份額。據(jù)益力多(養(yǎng)樂多在華南地區(qū)稱為“益力多”)方面對(duì)外透露，2018年10月至2019年3月，益力多每個(gè)月的市場(chǎng)份額依次為59.8%、62.9%、62.6%、62.8%、63.2%、63.1%。

雖然市場(chǎng)份額處于平穩(wěn)且緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)中，但是放在益生菌這個(gè)大生態(tài)圈中，微增長(zhǎng)也意味著銷量提升遠(yuǎn)不止零點(diǎn)幾個(gè)點(diǎn)，市場(chǎng)需求有望進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)BBC Research公司預(yù)測(cè)，到2020年含有益生菌產(chǎn)品的市值將達(dá)到500億美元(折合人民幣3000多億元)。

為了跟上行業(yè)發(fā)展速度，養(yǎng)樂多也積*擴(kuò)充在華產(chǎn)能。此次廣州益力多旗下的佛山益力多工廠正式竣工，該工廠占地面積約為4.4萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)產(chǎn)能可達(dá)160萬(wàn)瓶/天。與此同時(shí)，長(zhǎng)江商報(bào)記者在其官網(wǎng)看到，就在二十余天前，養(yǎng)樂多無(wú)錫工廠也舉行了第2棟廠房竣工儀式，計(jì)劃于2022年4月開始投產(chǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了生產(chǎn)體制，將養(yǎng)樂多產(chǎn)能提上了高點(diǎn)。

但是從其市場(chǎng)增長(zhǎng)情況來(lái)看，養(yǎng)樂多整體業(yè)績(jī)雖保持上揚(yáng)，但似乎也遇上了瓶頸期，增速大不如從前。低于行業(yè)水平。

養(yǎng)樂多在華的銷量從2002年每天約賣出5.9萬(wàn)瓶一路增長(zhǎng)到2016年的582.5萬(wàn)瓶，14年間其銷量復(fù)合增速達(dá)到39%。到2018年，養(yǎng)樂多每日在華賣出752.6萬(wàn)瓶，同比增速下降至7.5%。對(duì)比產(chǎn)業(yè)分析公司 GIA數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年至今，益生菌產(chǎn)品在全球的產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)率約為 10% - 15%；在中國(guó)的年復(fù)合增長(zhǎng)率近20%，養(yǎng)樂多似乎“掉隊(duì)了”。

對(duì)于銷量增速放緩，養(yǎng)樂多方面表示由于生產(chǎn)能力導(dǎo)致供應(yīng)短缺，致使促銷力度減小以及銷量放緩。

而長(zhǎng)江商報(bào)記者梳理養(yǎng)樂多產(chǎn)能情況發(fā)現(xiàn)，目前養(yǎng)樂多在中國(guó)大陸地區(qū)擁有46家分(子)公司，弱者兩處新工廠竣工，6處生產(chǎn)基地*大生產(chǎn)規(guī)模可達(dá)152 0173 3840萬(wàn)瓶/生產(chǎn)日，也就是若所有工廠全面開工，基本上可以達(dá)到生產(chǎn)產(chǎn)能是2018年市場(chǎng)銷售需求的兩倍。

下沉市場(chǎng)接受程度較低

令市場(chǎng)擔(dān)憂的，養(yǎng)樂多是否會(huì)出現(xiàn)供大于求的狀態(tài)？

從近些年銷售業(yè)績(jī)變化情況來(lái)看，這確實(shí)是養(yǎng)樂多需要重視的問(wèn)題之一。從2002年到2018年，廣州益力多銷售雖然均呈現(xiàn)3位數(shù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)速度從2015年開始略有放緩。

與此同時(shí)，各大企業(yè)紛紛涉足，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。除了老對(duì)手味全之外，包括伊利、蒙牛、光明、君樂寶等乳企強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍該領(lǐng)域，洽洽、娃哈哈等老牌食品企業(yè)也自建了相關(guān)隊(duì)伍瓜分常溫乳酸菌市場(chǎng)蛋糕，養(yǎng)樂多行業(yè)龍頭地位雖看似穩(wěn)定，但暗藏不小的挑戰(zhàn)。

從近些年養(yǎng)樂多的應(yīng)對(duì)策略來(lái)看，主要有深耕三四線市場(chǎng)、擴(kuò)充產(chǎn)能等措施來(lái)保持業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，同時(shí)，其或?qū)⒏淖冊(cè)谌A大單品策略，計(jì)劃引進(jìn)新品類。日本株式會(huì)社益力多本社執(zhí)行常務(wù)董事兼養(yǎng)樂多(中國(guó))投資有限公司董事長(zhǎng)平野晉在接受媒體采訪時(shí)指出，目前，益力多(養(yǎng)樂多)在中國(guó)大陸地區(qū)不斷開拓與深耕，主要方式是設(shè)立分公司、建設(shè)工廠等。其中，設(shè)立分公司主要集中在三四線城市，此次益力多佛山新工廠的開設(shè)原因之一就是為三四線市場(chǎng)開拓儲(chǔ)備產(chǎn)能。

從市場(chǎng)定位來(lái)看，相對(duì)于其他益生菌飲品主打低價(jià)促銷下沉渠道，養(yǎng)樂多在價(jià)格上處于中高位。長(zhǎng)江商報(bào)記者走訪零售賣點(diǎn)看到，市場(chǎng)上較為暢銷的養(yǎng)樂多系列產(chǎn)品主要規(guī)格在100ml每瓶，每五瓶包裝成一組售價(jià)大概在12元左右；規(guī)格大小相似的味全、蒙牛、伊利、娃哈哈、盼盼、胃動(dòng)力等乳酸菌系列飲品價(jià)格均低于養(yǎng)樂多，大都只有其價(jià)格的五分之三到五分之四之間。

這對(duì)于當(dāng)下消費(fèi)者追求“性價(jià)比”消費(fèi)心態(tài)而言，或遇到不小挑戰(zhàn)。“養(yǎng)樂多在一二線城市賣的比較好，在三四線城市的市場(chǎng)接受程度相對(duì)要低一些。尤其在味全、伊利等全線品牌經(jīng)常聯(lián)合大促的競(jìng)爭(zhēng)下，養(yǎng)樂多系列產(chǎn)品普及程度就顯得相對(duì)單一。”一位快消行業(yè)觀察人士向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示。

目前，在三四線城市的下沉市場(chǎng)乳酸菌飲料品牌眾多，品質(zhì)、價(jià)格良莠不齊，行業(yè)混亂。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這種混亂的市場(chǎng)格局主要是由乳酸菌飲品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻低、供應(yīng)商多、自主研發(fā)相對(duì)容易造成的。這一點(diǎn)從側(cè)面也凸顯出行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之激烈。

而且，在電商高速發(fā)展的當(dāng)下，曾經(jīng)為養(yǎng)樂多“打江山”的家庭配送模式，是否再具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)仍待檢驗(yàn)。與此同時(shí)，目前市場(chǎng)上中國(guó)本土的品牌大都靠廣告投放、采用經(jīng)銷商制使得產(chǎn)品流入超市、便利店或者社區(qū)的小賣部，使產(chǎn)品細(xì)致的深入市場(chǎng)，讓消費(fèi)者隨處可見，養(yǎng)樂多若大舉進(jìn)軍三四線市場(chǎng)，還需面臨不少挑戰(zhàn)。

一面是“蓄勢(shì)待發(fā)”的生產(chǎn)產(chǎn)能，一面是“龍爭(zhēng)虎戰(zhàn)”的三四線市場(chǎng)，伴隨近些年銷售增速放緩的壓力，留給養(yǎng)樂多擴(kuò)張的時(shí)間已經(jīng)越來(lái)越緊張。