文/羊城晚報記者 沈釗

牛年春節腳步越來越近，年貨購置成為家家戶戶關心的重點。年年歲歲“春”相似，但面對依然緊迫的防疫形勢，今年的年貨怎么買、怎么吃，難免有所不同。羊城晚報記者注意到，數據顯示，響應“就地過年”的號召，螺螄粉、自熱火鍋等一人食餐品成為年貨節首日增長*快的年貨品類，單人份年夜飯在一線城市非常受寵。游戲、麻將機、醫美等品類快速增長，也為今年春節定下“宅家”基調。在這個“*小半徑春節”里，宅經濟和一人食興起的背后，被疫情催化的餐飲零售化商品已成為2021年*火熱的年貨品類，借春節“登堂入室”，撐起新生代人群的餐桌。

“年夜飯預訂”成“新年貨” 一人食餐品銷量大增15倍

在全國多地倡導“就地過年”的背景下，消費者關于“年夜飯怎么吃”的議題，早就熱了起來。

就地過年，也不能少了儀式感。“年夜飯預訂”成了牛年“新年貨”。許多城市上班族調整了自己的過年返鄉計劃，相應的變化可從年夜飯的類型上反映出來。百度搜索大數據顯示，相比去年鼠年8-12人居多的年夜飯預訂類型，今年的類型人數出現明顯下降，以4人份、2人份甚至單人份居多。

從城市等級來看，一線城市“年夜飯預訂”關注度遠高于其他城市，也側面印證了今年部分上班族放棄返鄉，轉而在大城市獨自或和朋友、伴侶過年的特點。

記者從餓了么了解到，進入臘月后，該APP上“年夜飯”的搜索量就同比去年上漲了4倍。餓了么相關負責人表示，半成品年夜飯、年夜飯小份套餐或將成為今年過年大熱門，還有商家擬推出“年夜飯豪華單人套餐”，讓就地過年也過出儀式感和滿足感。天貓淘寶數據顯示，“年貨節”開啟首日，干果、糖果、糕點仍是中國家庭**的“年貨三件套”。由于響應“就地過年”的號召，螺螄粉、自熱火鍋等一人食餐品則成為年貨節首日銷量增長*快的年貨品類，增幅達15倍。此外，游戲、麻將機、醫美等品類的快速增長也為今年春節定下“宅家”基調。

線下商超也發力年夜飯，記者注意到，針對今年春節無法回家的人群，大潤發從1月初就推出了19道具有地方特色的年菜，均是加熱即可享用，包括重慶萬州風味麻辣烤魚、東北吉林延邊參雞湯、浙江紹興太雕熟醉蝦、蘇式八寶鴨、廣式鮑魚紅燒肉、北京羊蝎子火鍋等，匯集了數十個不同地區的經典過年菜式，以滿足各地消費者的不同口味。

年貨主力軍“90后”都在買什么？既有***又有新品牌

在“就地過年”的呼吁下，一二線城市上班的年輕群體受到影響。百度搜索大數據顯示，今年關注年貨購置的群體年齡出現下降。近30天，“90后”分別占關注“年貨節”用戶的34%，成為年貨節采購的主力軍。

以往年貨多是父母采辦，干果、糖果、糕點霸榜多年。而今年，年貨三件套悄然發生改變。盒馬數據顯示，90后年貨TOP榜前三名依次是：車厘子、酒、大海鮮。與父輩不同，年輕人備年貨“不求買得早但求到得快”，30分鐘到家服務備受“90后”群體追捧。

在青睞年貨的類型上，以“90后”為代表的年輕群體的年貨清單集中為數碼產品、美妝與零食——手機、藍牙耳機與車厘子的搜索關注度位列前三。同時，年輕人的清單里還出現了不少“新年貨”：桌游紙牌、自熱食品與膠囊咖啡進入年貨清單的前十。這些新品近年來在年輕群體中頗為流行，并在年貨購買中受到歡迎。網友紛紛表示：“過年可能又要宅家怎么辦？囤點吃喝玩樂的吧。”

天貓的數據也顯示，“90后”已經成為天貓年貨置辦的主力，并且盛行“混搭風”。年貨清單上，既有***，又有新品牌，茅臺和元氣森林近五成均被“90后”買走，新老品牌在年輕人心中勢均力敵。

“懷舊”也從“80后”向“90后”群體蔓延。考拉海購數據顯示，麥麗素1月環比增長215%，90后用戶超50%，女性用戶是男性的6倍。不少年輕人稱：“一到過年，我就想起小時候。”

游戲、麻將機、醫美…… 宅家生活為年貨概念添新意

“這可能是近年來我們活動半徑*小的春節。”網友的調侃背后，年貨新趨勢正悄然興起。

在討論今年如何就地過年的網絡話題中，游戲、麻將機、醫美等品類的快速增長也為今年春節定下“宅家”基調。天貓淘寶的數據證實了網友們的行動力——麻將機年貨節首日成交同比增長一倍多，躋身淘寶銷量上升的熱門商品前三名；寵物新年衣不但成為天貓“新年貨”代表，還成為海購新寵。考拉海購數據顯示，年貨節前，寵物拜年服銷售增長152 0173 3840%無疑，經歷了2020年的宅家生活，牛年“年貨”的定義已經改變。

對比鼠年年貨節首日，糖果、干果、糕點、瓜子等傳統年貨一統江湖的局勢，今年天貓淘寶的“年貨”關鍵詞熱門榜單前十名中出現了螺螄粉、羽絨服、休閑褲等品類。天貓淘寶數據顯示，與去年相比，今年螺螄粉的成交額增長1500%，購買螺螄粉的人數同比增長近900%。除了北上廣深等一線城市外，鄭州、成都、杭州也是成千上萬螺螄粉春節奔往的主要目的地。

除了方便速食類餐品，火鍋及周邊商品也表現出了強勁的增長趨勢。數據顯示，今年火鍋底料成交額同比增長540%，電磁爐成交額增長240%。值得注意的是，去年購買火鍋的主要是85前人群，今年，85后購買火鍋底料的人數大幅增長，且已超過85前。與大年夜包餃子或吃湯圓的傳統年夜飯相比，大年三十吃火鍋或將成為年輕人守歲新趨勢。