作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
? ?泉州網-東南早報訊 (記者顏雅婷)前不久,泉州集集小鎮加工點因無證經營被查封一事引發市民廣泛關注(詳見《無證經營 衛生條件不達標 集集小鎮食品加工點被查封》)。昨日,記者從泉州市食品藥品監管局了解到,執法人員對該加工點涉案產品進行抽樣送檢的檢驗結果已出,根據抽檢結果,抽檢的肉制品不存在新鮮度不合格問題,重金屬、理化指標也合格,但其中有一樣品存在食品添加劑超標的問題。
? ?據泉州市食藥監局執法人員介紹,該局對該加工點近兩年來購進的豬肉臺賬及其相應的牲畜產品檢驗合格證進行核對,確認加工點的肉制品均由正規渠道購進,“市民無需過于擔心食材安全問題”。據介紹,當天抽樣送檢的加工品包括雞腿、雞翅、肉餡等食材,雞翅、雞腿的抽檢指標包括反映肉制品新鮮度的揮發性鹽基氮,反映抗生素、藥物殘留的四環素、金霉素、土霉素、磺胺二甲基嘧啶、克球酚、乙烯雌酚等。
? ?泉州市食品藥品監管部門執法人員表示,接下來,該部門將對加工點的無證經營等行為依法進行行政處罰。
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