30日，素有“九州糧倉(cāng)”美譽(yù)的湖南正式對(duì)外推出新育成的5個(gè)米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的雜交稻新品種，其米質(zhì)堪與泰國(guó)大米媲美。

湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任劉宗林表示，這5個(gè)優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)的有機(jī)融合，解決了長(zhǎng)期以來“優(yōu)而不豐、優(yōu)而不抗”的大難題，結(jié)束了優(yōu)質(zhì)稻難培管、風(fēng)險(xiǎn)高、產(chǎn)量低的歷史，是中國(guó)水稻育種的又一重大突破，是以袁隆片院士為代表的農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的又一重大成果。

作為全國(guó)稻米生產(chǎn)**大省，湖南稻米產(chǎn)量和質(zhì)量都創(chuàng)造過輝煌。湖南也是開發(fā)優(yōu)質(zhì)大米*早的省份，上世紀(jì)九十年代生產(chǎn)的“貓牙米”、“絲苗米”一度十分搶手。但由于糧食購(gòu)銷形勢(shì)變化，優(yōu)質(zhì)稻米開發(fā)時(shí)斷時(shí)續(xù)，也遇到“今天不賣湖南米”的尷尬。

為了重振湘米雄風(fēng)，2010年以來，湖南省政府啟動(dòng)了“做優(yōu)做強(qiáng)湘米產(chǎn)業(yè)”工程，堅(jiān)持品種選育、基地建設(shè)、企業(yè)發(fā)展三個(gè)輪子“扣齒連動(dòng)”，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和品牌創(chuàng)建，形成了“好種產(chǎn)好谷、好谷出好米、好米賣好價(jià)”的良性發(fā)展格局。

劉宗林介紹，在品種選育上，該省先后成功推出了湘晚秈17號(hào)、玉針香2個(gè)米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)一等優(yōu)質(zhì)米的常規(guī)稻新品種，今日再次推出新育成的5個(gè)米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的雜交稻新品種；在規(guī)模生產(chǎn)上，高檔優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化基地面積從100多萬(wàn)畝發(fā)展到了今年的300多萬(wàn)畝，從平湖區(qū)拓展到了高海拔山區(qū)；在企業(yè)培育上，龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)量連年增加，優(yōu)質(zhì)米銷售比重由不足10%提高到現(xiàn)在的50%多，湖南糧食集團(tuán)年售量從7~8萬(wàn)噸增加到了50多萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)米占94%，躋身全國(guó)糧食行業(yè)五強(qiáng)。

劉宗林介紹，為提升湘米產(chǎn)業(yè)，該省成立了高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種選育攻關(guān)協(xié)作組，由9位優(yōu)秀育種專家組成，年年開展田間現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)比，交流共享種質(zhì)資源。湖南省農(nóng)委多次組織優(yōu)質(zhì)稻評(píng)選，從南方稻區(qū)征集新品種，統(tǒng)一種植，同期灌漿結(jié)實(shí)，邀請(qǐng)專家臨田篩選，進(jìn)行大米外觀評(píng)定、食味鑒定。

記者了解到，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、評(píng)定，30日發(fā)布的5個(gè)品種，其中2個(gè)為中稻，3個(gè)為晚稻，是從300多個(gè)品種中脫穎而出的佼佼者，可大面積推廣，集合了“四好”：一是好種。生育期中熟或中熟偏遲，6月中旬播種，全省范圍內(nèi)正常年景都能安全齊穗。稻瘟病綜合抗性指數(shù)高，屬中感稻瘟病，生產(chǎn)上完全可防可控。2個(gè)中稻品種平均畝產(chǎn)600公斤以上，3個(gè)晚稻品種平均畝產(chǎn)500公斤以上，比一般高檔優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻增產(chǎn)20%；二是好吃。經(jīng)專家食味鑒定，這些品種食味評(píng)分在8.55—8.99分之間，均比湖南大面積種植的優(yōu)質(zhì)稻湘晚秈13號(hào)8.00分高出不少；三是好看。大米透明度均屬1級(jí)，堊白度0.7%~1.7%，外觀晶瑩透亮；四是好加工。整精米率56.5%~66.2%，比目前大面積推廣的高檔優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高3—13個(gè)百分點(diǎn)。

“湖南作為全國(guó)糧食主產(chǎn)省，將大力推廣優(yōu)質(zhì)雜交稻新良種，力爭(zhēng)2018年達(dá)到500萬(wàn)畝、2020年全省高檔優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地發(fā)展到152 0173 3840萬(wàn)畝，確保80%的商品大米品質(zhì)達(dá)到國(guó)家一、二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)?！眲⒆诹指嬖V記者。