咖啡作為世界三大飲品之一現在已經風靡全球，咖啡代表了優雅浪漫與高貴，咖啡廳約會什么的也不在少數。

很多朋友喜歡通過咖啡來提神，有的朋友更是每天都要喝很多咖啡，對于他們來說咖啡已經成為了生活的一部分。

喝咖啡對身體有害嗎？

許多人都會很普遍的認為喝咖啡對身體有害處，主要是源于咖啡中的咖啡因。因為經常能在電視上看到一些廣告，稱不含咖啡因等等。讓許多人會誤以為咖啡因對人體就是有害，在科學界有一句很著名的話就是，拋開劑量談毒性都是在耍流氓，如果攝取過量咖啡因確實對身體很不好，但是如果獲得適量的咖啡因，不僅對身體無害而且還會有提振精神、增進思考與記憶，恢復肌肉的疲勞等作用。

*近的科學研究表明，每天喝三到四杯咖啡的人比那些不喝咖啡的人更健康，因為他們比那些不喝咖啡的人更難具有過早死亡和心臟病的風險。

據英國廣播公司報道，研究發現咖啡飲用者患肝病和癌癥的風險較低，死于中風的風險也較低，研究人員無法證實咖啡是導致這些結果的原因。所以專家強調，人們不應該因為追求健康而專門去喝咖啡。

速溶咖啡不是純正的咖啡

現在其實市場上的咖啡大多數都是速溶咖啡，許多人會把速溶咖啡誤認為就是咖啡，其實這是個錯誤的看法。而且據說在西方國家，那些人從來都不會喝速溶咖啡，要喝的話就是只喝現磨咖啡。

速溶咖啡和現磨咖啡*大的區別，通過成分表就可以看出，速溶咖啡除了咖啡豆以外還有各種添加劑和白砂糖，**糖分如果攝入多了*簡單的就是容易肥胖，而*主要的就是在速溶咖啡的添加劑中會有氫化植物油，而它當中含有的反式脂肪酸被譽為“餐桌上的定時炸彈”，而且人造反式脂肪已經在美國被禁用了。

下面這些人不宜喝咖啡

患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。

癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。