吉林省市場監督管理廳組織抽檢24類食品共1107批次樣品，檢測項目見附件。具體情況如下：

一、總體情況

抽檢的1107批次樣品中，合格樣品1083批次（含保健食品8批次），不合格樣品為餐飲食品24批次，其加工日期等信息詳見附件。

二、不合格產品情況

（一）長春市朝陽區張洪玲面食攤床加工的黑面饅頭（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-04），糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（二）凈月高新技術產業開發區祝哥*火燒鴿店經營使用的自消毒復用餐飲具（方盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（三）高新技術產業開發區牛掰燒烤店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐碗）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（四）南關區十八子炒雞店加工的水煮花生米（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（五）凈月高新技術產業開發區牛呦壽喜燒日料店經營使用的自消毒復用餐飲具（小碗）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（六）吉林市船營區包粥爺包子鋪加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-21），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（七）凈月高新技術產業開發區鋼管廠五區小郡肝串店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐碗）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（八）南關區小海丁海鮮火鍋城加工的油炸花生米（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-06），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（九）高新技術產業開發區牛掰燒烤店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十）總動員(長春)餐飲有限公司經營使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十一）吉林市船營區郭記老熟人火勺店加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-20），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十二）吉林市昌邑區圣航美食城加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-20），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十三）寬城區劉傳江羊蝎子火鍋店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十四）凈月高新技術產業開發區祝哥*火燒鴿店經營使用的自消毒復用餐飲具（大圓碗）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十五）高新園區慶哥盤龍餅老菜館加工的油炸花生米（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-11），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十六）總動員(長春)餐飲有限公司經營使用的自消毒復用餐飲具（調料盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十七）凈月高新技術產業開發區祝哥*火燒鴿店經營使用的自消毒復用餐飲具（涼菜盤）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十八）二道區營潤粥鋪加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-19），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（十九）高新園區友合早餐店加工的油條（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-18），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（二十）凈月高新技術產業開發區大龍燚川味火鍋店經營使用的自消毒復用餐飲具（水杯）（加工日期2021-10-05），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（廿一）高新技術產業開發區福源火鍋串串店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐碗）（加工日期2021-10-06），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（廿二）長春市南關區天下曉酒店三道街店加工的油炸花生米（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-05），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（廿三）汽車經濟技術開發區東巴人老牌坊火鍋店經營使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）（加工日期2021-10-06），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

（廿四）朝陽區百撈匯豆撈酒家加工的油炸花生米（自制）（計量稱重、加工日期2021-10-12），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報屬地市場監管部門依法予以查處，召回不合格產品，分析原因進行整改，采取下架等措施控制風險。特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

吉林省市場監督管理廳 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

2021年12月13日