作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??近日,倡導節(jié)約糧食、反對餐飲浪費已經成為了社會風尚。在遂寧,這樣的風氣也越來越濃,記者通過走訪發(fā)現(xiàn),遂寧越來越多的餐飲企業(yè)開始創(chuàng)新經營模式,嘗試推行“小份菜”,鼓勵餐后打包等方式,受到了消費者的熱烈歡迎。
??具體情況如何?
??一起來看看吧
??小份菜
??24日,記者在遂寧如家川菜館進行了實地探訪,發(fā)現(xiàn)菜館的小份菜與原本的份量相比,“小”得特別明顯。
??如家川菜館總店經理周杰表示,他們推出的小份菜,份量是往常的1/3,價格也是1/3。希望通過這種方式引導顧客適量點餐,節(jié)約糧食。
??餐后打包
??火鍋作為遂寧人*喜愛的美食之一,大家常常一不注意就點多了,這種情況怎么辦呢?
??記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少餐飲店通過積分優(yōu)惠、積分可抵現(xiàn)金的方式,鼓勵大家打包鍋底。
??少講點“面子”
??多要點實惠
??少點一道菜
??多打一個包
??相信餐桌上的文明
??終會成為大家的共識
??(全媒體記者?吳若瑜?潘宇)
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