??1月25日，省衛(wèi)生健康委召開“健康過大年專家來支招”新聞通氣會，邀請省城各大醫(yī)院的醫(yī)療專家，針對春節(jié)期間不同人群的飲食、保健等問題，指導大家安全飲食，健康過年。

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??飲食要合理。春節(jié)期間，豐盛的美食和節(jié)日氛圍往往使人食欲旺盛，容易暴飲暴食，出現(xiàn)上火和便秘等身體不適癥狀。為此，山醫(yī)大二院消化科主任醫(yī)師師水生建議，節(jié)日期間，大家要多吃新鮮蔬菜和水果，可以清熱、解毒、解油膩，維持胃腸正常蠕動；要適當節(jié)制飲食，特別是50歲以上的中老年人，代謝減慢，更要注意七分飽原則，家中常備些復方消化酶、大山楂丸等助消化藥物；要多吃全谷食物，也就是粗糧，這樣有利于促進主食和油脂代謝；堅果和點心雖說屬小零食類，但含油量很高，建議每日堅果攝入量，去殼后可食部分不超過1小把，鍋巴、薯片等含油量較高的膨化食品，每人每天攝入量都以不超過30克為宜。

??對于糖尿病、高血壓等慢性病患者，山醫(yī)大二院副院長、心內科主任李學文表示，節(jié)日期間，應像往常一樣保持規(guī)律的生活，一日三餐定時、定量，應比平常更加注意飲食的合理搭配，少吃油膩煎炸食物，多吃新鮮蔬菜。糖尿病患者要認真監(jiān)測血糖，除常規(guī)時間點的檢測之外，還應增加檢測次數(shù)，在感覺身體不適時，及時調整飲食運動或就醫(yī)調整藥量。高血壓患者應限制飲酒、忌飲濃茶、禁用辛辣食物，而且要限制或禁用動物蛋白。同時，控制好自己的情緒，避免情緒過激誘發(fā)血壓波動。

??飲酒要限量。春節(jié)期間，親朋相聚難免喝兩口，酒不僅是食物，還是很多中藥制劑的媒介。山醫(yī)大二院急診科主任李燕說，適量飲酒可以活血化瘀，但一定要限量。通常男士每天飲酒應不超過750毫升啤酒，或250毫升葡萄酒，或50毫升白酒；女士每天飲酒應不超過450毫升啤酒，或152 0173 3840毫升葡萄酒，或30毫升白酒。 飲酒前可以先喝點黏稠的湯類，如玉米面糊糊、豆?jié){、酸奶，可避免酒精刺激胃黏膜，也可使酒精吸收速度減慢，增加“飽腹感”，減少飲酒的量。酒精代謝需要大量的B族維生素，所以可以多吃富含B族維生素的食物，如全谷類食物、魚類，也可服用B族維生素補充劑。