??日前，記者從市市場監管局獲悉，隨著中高考來臨，為確保廣大考生飲食安全，市市場監管局組織各縣區局開展全市中高考考點及周邊餐飲單位專項整治行動。截至目前，全市出動執法人員60余人次，對全市11個高考考點及周邊152 0173 3840家餐飲經營單位已完成全覆蓋檢查，消除食品安全隱患2個。

??據了解，執法人員現場進行全面檢查，主要查看營業資質是否齊全、從業人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等制度是否落實;食品分餐、食品配送等情況是否符合食品安全要求，考點周邊有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質及其他不合格食品等違法行為，督促考點食堂和涉考餐飲服務提供者高度重視，積*開展自查并落實食品安全主體責任。檢查中，執法人員督促涉考餐飲服務提供者自查自糾，認真落實食品安全主體責任，強化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。現場提醒經營業戶嚴把食品原料的采購關，確保食材新鮮，兩考期間不將生冷食品供給學生食用。同時，利用檢測車開展快檢篩查工作，及時進行農殘檢測，充分利用技術手段，精準消除食品安全隱患。

??“完善中高考期間餐飲服務食品安全應急預案，聯系電話24小時暢通，并積*開展食品安全知識宣傳教育活動，引導學生家長增強食品安全意識。”市市場監管局工作人員告訴記者，下一步，市各級市場監管局在高考期間將出動執法人員進駐各考點，定人、定崗、定責任，每個考點派駐2名監督員進行駐點監督，指導學校按規定進行食品留樣，對食品安全的各環節進行全程監督，確保高考期間廣大師生的飲食安全。