原標(biāo)題：借助微信群、微博與食客互動(dòng)

江城餐飲商家發(fā)展“粉絲經(jīng)濟(jì)”

楚天金報(bào)訊 （記者魏寧菲）為了擁有更多的回頭客，江城不少餐飲商家開始發(fā)展“粉絲經(jīng)濟(jì)”，通過會(huì)員專享日、會(huì)員專享菜品、微信發(fā)紅包、有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)等各種手段回饋老顧客。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少餐廳都推出會(huì)員專享菜品，價(jià)格要比定價(jià)便宜不少，加入會(huì)員也只需關(guān)注微信即可。“老客戶都加了微信群，已經(jīng)加到第五個(gè)群了，經(jīng)常會(huì)在群里給老顧客發(fā)發(fā)紅包，錢雖然不多，就是圖個(gè)熱鬧。”在街道口石牌嶺開蝦店的賀先生表示，微信群成為與食客溝通的渠道，群里會(huì)發(fā)布一些優(yōu)惠信息和新菜品，熱鬧得很。

微博也成為不少商家的展示窗口。“微博上展示的不僅是我們的餐點(diǎn)，更是一種生活態(tài)度，希望能夠吸引到觀念一致的客人。”小森林西點(diǎn)工作室的負(fù)責(zé)人表示，微博上不僅有本店宣傳，還會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)自己喜歡的餐廳、訊息等與粉絲分享。

莫奈花園則會(huì)不定期發(fā)布轉(zhuǎn)發(fā)福利，從免費(fèi)的新品甜品到數(shù)百元的消費(fèi)卡，甚至還有數(shù)千元的熱門手機(jī)。“粉絲就是消費(fèi)人群。”業(yè)內(nèi)人士表示，在新形勢(shì)下，粉絲經(jīng)濟(jì)不可小看。盡管餐飲業(yè)屬傳統(tǒng)行業(yè)，餐飲商家利用微博、微信等網(wǎng)絡(luò)渠道，可以提高接觸度和體驗(yàn)度，吸引更多消費(fèi)者。