作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
*近,有網友反映,國內雞蛋價格也在大漲,比去年同期貴了兩塊多一斤。今年中秋節,雞蛋還是6.5元/斤,現在雞蛋價格已經漲到7元/斤。不知道,國慶節期間蛋價會不會繼續走高。今年除了豬肉、雞肉、禽蛋都在漲,就是工人的工資沒有漲,生活過得真是艱辛啊!
之前是蘋果價格上漲,后來是豬肉供需之間有缺口,現在為何雞蛋價格也大漲了呢?
**,在豬肉價格的大漲之后,很多人選擇吃雞肉、魚肉等廉價肉類作為替代品。還有一部分人選擇吃雞蛋,因為雞蛋里有人們不可缺少的營養物質,雞蛋的營養價值更高,大家現在都不吃豬肉了,就選擇雞蛋或雞肉來替代。雞蛋的價格也隨著豬肉價格水漲船高了。
國內豬肉價格上漲有二大因素:
一是,非洲豬瘟疫情的到來,造成生豬存欄數量至少減產一半,目前國內生豬缺口高達1億頭,非洲豬瘟疫情雖然現在得到了有效控制。但是,疫情帶來的生豬的損失在短期內無法彌補。只有等到明年春節過后,豬肉價格再慢慢回調吧。
二是,農村各地為了環護保境,對中小散戶采取禁止養豬政策,這就導致了大量養殖戶不能養豬,養殖規模大幅度縮小,削弱了生豬的產能,這也是這次生豬價格暴漲的原因。現在各地政府開始鼓勵大家養豬,而環保部門也放開了中小散戶不能養豬的規定,環保部門現在要幫助中小散戶達到養豬的環境標準。
再者,自今年8月份以來,國內氣溫比較高,母雞的產蛋量也隨之下降,馬上就產生了供不應求的局面。眾所周知,母雞產蛋一年之內有兩次間歇期,即冬歇期和伏歇期。8月份正是母雞進入伏歇期。在伏歇期之內,母雞是在補充營養,休養生息的時期,產蛋量明顯地下降,導致雞蛋上市量嚴重不足,這使得雞蛋市場本身的供給量就出現缺口。
*后,由于貨幣政策持續寬松,國內物價也在不斷攀升,各養雞場的成本也在不斷上升。比如,養雞場地價格上漲了,購買小雞的價格也漲了、雞飼料價格上漲了、人工成本上漲了,抗生素的價格也上漲了,而這些養雞場也都要趁著蛋價和雞肉價格上漲,分攤到消費者的頭上。現在情況是,國內雞蛋和雞肉價格漲勢很猛,而豬肉價格漲勢趨于平穩,在高位徘徊。
如今不僅是豬肉價格上漲,而且還有雞肉和雞蛋價格也在上漲。這既有豬肉價格上漲帶動了雞蛋價格同步上升外,還有今年8、9月份的天氣炎熱,導致母雞一直過不了伏歇期,產蛋量下降,市場供需失衡。
當然,也有貨幣寬松,導致養殖場飼料的價格、人工成本等都在上漲,這才導致養殖場把成本上升部分都分攤至消費者身上。預計蛋價在國慶節假期間會保持小幅波動,基本穩定,不會出現大起大落的現象。
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