現代快報訊（記者 何潔 柴軍虎）隨著一聲令下，漁船揚帆出發，橫穿湖面，**簍陽澄湖大閘蟹成功開捕。9月22日，2021中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節在蘇州工業園區唯亭街道舉行。現代快報記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹品質超預期，蟹規格普遍比較大，價格則略有上漲。

個頭普遍較大，價格略有上漲當天上午，**簍陽澄湖大閘蟹成功開捕。返程收網回來，只見一只只肥美壯碩的大閘蟹在觀蟹池中張牙舞爪，豐收的喜悅頓時感染著現場的四方賓朋。現代快報記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹的產量預計在10940噸左右，其中圍網養殖區面積1.6萬畝，產量152 0173 3840噸左右；沿湖周邊高標準池塘養殖面積7.26萬畝，產量9365噸左右。

“由于采用了大母本的蟹苗，加上科學養殖，大螃蟹已經是新常態了。”蟹農徐皓告訴現代快報記者，根據此前幾次捕撈的情況統計，今年五六兩的公蟹三四兩的母蟹比較多見，螃蟹的規格普遍較大。

“前些天試捕上來*大的母蟹有半斤，公蟹都在六兩，前期的臺風天氣絲毫對大閘蟹沒有影響。”蟹農戴玉楠說，因為大閘蟹個頭普遍較大，今年的價格略有上漲。全國首創，蟹卡、蟹劵可無理由退貨退卡現代快報記者了解到，針對大閘蟹歷年來消費投訴比較多的情況，在今年大閘蟹開捕前，有200多家大閘蟹會員單位對售出之日起30日內、未激活提貨的一次性兌付蟹卡、蟹劵，提供無理由退貨退卡承諾服務（退卡時需提供蟹卡、蟹券購買憑證）。

“我們已經響應了市場部門和行業協會的號召，加入了陽澄湖大閘蟹蟹券無理由退貨。”徐皓介紹，只要是售出之日起30日內、未激活提貨的一次性兌付蟹券，可以提供無理由退貨承諾服務，“相信這能更好保障了消費者的‘后悔權’。”隨著陽澄湖大閘蟹正式開捕，將有越來越多螃蟹上市。徐皓提醒大家，在蘇州素有“不時不食”的說法，剛開捕時的大閘蟹還只能嘗嘗鮮，只有到了“西風響蟹腳癢”的十月，才是*佳品蟹季，那時的螃蟹黃滿膏肥，甘香流油，白嫩鮮甜。防偽專用標識分為兩種現代快報記者了解到，2020年4月，“陽澄湖大閘蟹”獲得國家農業農村部農產品地理標志頒證。此次“陽澄湖大閘蟹”農產品地理標志產品劃定的地域保護范圍為：陽澄湖沿岸相城區的太平街道、陽澄湖鎮、陽澄湖生態休閑旅游度假區；常熟市的沙家浜鎮；昆山市的巴城鎮；蘇州工業園區的唯亭街道，共計 4 個市 ( 區 ) 6 個鎮 ( 街道 ) 及陽澄湖湖區，保護范圍總面積為 516.04 平方公里，生產面積為 18408 公頃。

當天，2021年版陽澄湖大閘蟹農產品地理標志防偽專用標識發布，今年陽澄湖大閘蟹的防偽專用標識分為兩種，其中陽澄湖湖區為紅色，陽澄湖沿湖高標準改造池塘為綠色。蘇州市陽澄湖大閘蟹協會新聞發言人姚水生介紹，不管是湖區圍網養殖還是高標準改造池塘養殖，大閘蟹的品質是一樣的。“池塘養殖也是用的陽澄湖的湖水，飼養的流程、投喂的飼料和圍網里養殖的螃蟹都是一樣的，沒有區別。”