中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）中秋佳節將至，月餅是千家萬戶必備的傳統美食。這么多品牌、種類的月餅，到底應該怎么選購？月餅質量安不安全？記者近日獲悉，黑龍江省市場監管局堅持“我為群眾辦實事，食品抽檢在路上”，在中秋節、國慶節即將來臨之際開展了2021年“兩節”月餅質量安全專項監督抽檢活動，結果顯示，100批次月餅全部合格。

此次抽檢活動隨機抽取了100批次月餅作為樣本檢測。檢測項目包括酸價、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和。根據食品安全國家標準檢驗和判定，100批次月餅全部合格。

月餅是中秋佳節的傳統節令食品，種類繁多，品種豐富，口味各異。消費者該如何選購月餅？

購買時“三看”。看包裝是否完整，盛放容器是否清潔（特別是散裝月餅），包裝標示的生產日期、保質期、貯存條件、配料表、生產廠名、廠址、聯系方式是否齊全；看外觀形狀，做工精良的月餅塊形大小薄厚均勻，表面沒有明顯的裂紋也不會露出餡料；看色澤亮度，優質月餅大都呈金黃色，表皮有油脂光澤且色澤均勻，不會出現烤糊發霉的現象。

此外，網購月餅更要謹慎，務必提高風險意識。應盡量找具有正規運營資質、信用評價高的網站和商家購買。要與商家確認月餅的保質期，尤其是一些現做現賣的手工月餅，更需要確定郵寄時間，以防過期。

消費者同時還要注意食用安全，食用前應注意觀察月餅外觀是否正常，有無異味、霉變等現象；月餅的脂肪和糖含量都很高，不宜過量食用，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者，更要根據自己身體狀況適量食用。糖尿病患者更應謹慎購買，少吃為好；敏感體質的消費者應留意配料表一欄，注意是否含有花生、雞蛋、牛奶、堅果等過敏原成分。