作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??Medical Xpress網(wǎng)站發(fā)布消息稱,耶魯大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),糖可以阻斷腸道菌群繁殖所需要的蛋白質(zhì)的活動,相關(guān)研究結(jié)果發(fā)布在《美國國家科學(xué)院院刊》上。
??專家在實驗老鼠的飲食中加入葡萄糖和果糖含量高的食物,研究蔗糖對益生菌“多形擬桿菌”(Bacteroides thetaiotaomicron)的影響。此前人們認為,糖在小腸被吸收,但不久前的研究結(jié)果表明,糖也可以進入大腸,影響菌群。所以,專家決定通過實驗確定影響的程度。
??事實證明,糖會阻斷負責細菌定植的Roc蛋白的產(chǎn)生,可能引發(fā)健康問題,而這與糖的類型(果糖或葡萄糖)并無關(guān)系。
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