西安新聞網訊 今年以來，市發改委對我市13個區縣主要市場居民生活必需品零售價格進行監測。根據分析，上半年，我市糧油及主要副食品市場供應充足，糧油價格總體平穩，生豬、豬肉、牛羊肉價格從高位回落，雞蛋價格持續走低。

記者了解到，根據數據分析，下半年我市糧油市場價格將保持基本穩定，生豬、豬肉價格持續呈回落態勢，但雞蛋價格將會上漲。

糧油價格總體平穩

上半年，我市糧食生產形勢向好，糧食儲備庫存充裕，糧油產品貨源充足，價格總體平穩。

據監測數據顯示，大米（粳米）全市平均零售價每500克保持在2.98元-3.03元之間；面粉價格保持穩定，價格環比波動微小，漲幅控制在0.5%左右，其中，6月份同比漲幅回落到1.83%。

我市食用油市場供應一直較為充裕、供求平穩。全市菜籽油500克平均銷售價5.18元，同比下降2.52%。

豬肉價格高位回落

去年以來，受非洲豬瘟疫情影響等情況，導致市場生豬供應緊缺，生豬價格屢創新高。今年，隨著生豬存欄數量增加，加之夏季進入豬肉需求淡季等情況，造成生豬、豬肉貨源供應相對充足，價格下降明顯。

上半年，我市生豬平均收購價每500克為16.1元，同比上漲87.21%。其中，一季度，生豬價格1月份每500克為17.5元，環比持平。從3-5月份開始，生豬價格一路走低，每斤從17元降至13.5元，累計下降25%。

3至5月份連續3個月回落，每斤從32.07元降至26.14元，降幅達18.5%。

上半年雞蛋價格累計下降33.6%

根據數據顯示，上半年，我市蛋雞存欄明顯增加，蛋品庫存量驟增，供應增加疊加消費不足，造成雞蛋價格持續下降。

數據顯示，5月份，我省蛋雞總存欄環比增長12.48%，同比增長22.11%，西安市上半年禽蛋產量2.84萬噸，增長1.3%。

上半年，雞蛋全市平均銷售價每500克為3.43元，同比下降25.72%。其中，1月份，雞蛋*高價為每500克5元，6月份為3.43元，1-6月份雞蛋價格累計下降33.6%。

下半年我市蔬菜價格波動上行

雞蛋價格將會上漲

記者了解到，根據市場價格運行規律，以及生產、供應情況，預計下半年我市糧油市場價格將保持基本穩定，生豬、豬肉價格持續走低，但雞蛋價格可能出現明顯反彈。

從供應來看，今年我市夏糧總產量72.58萬噸，較上年增加1.95萬噸，增長2.8%。糧食總的供需格局保持穩定，給糧食價格基本穩定創造了條件。

根據統計數據顯示，上半年我市蔬菜播種面積及蔬菜產量同比增長0.9%，產量穩中有增。按照蔬菜供應規律，三季度我市蔬菜供應以本地蔬菜為主，預計蔬菜價格穩中有降。

但進入冬季，隨著氣溫下降，蔬菜進入冬季運行模式，我市蔬菜供應將以外運菜為主，流通成本相應增加，預計下半年我市蔬菜價格將會波動向上。

此外，下半年，隨著雞蛋需求增加以及雞蛋產量下降，市場雞蛋供應量相對減少，預計后期雞蛋價格將會出現恢復性上漲。

西安報業全媒體記者 南江遠