作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
超市“臨期食品” 究竟哪些人在買?
近段時間,買臨期食品突然在互聯網風靡,成為了新一輪的“爆款生活方式”。昨(17)日,記者探訪了南充的臨期食品超市,前來消費的主要以年輕人為主,購買的主要是各種零食。
市民在臨期食品超市選購
探訪價格便宜市民購買量大
昨日上午10時左右,在一個不起眼的招牌指引下,記者來到位于某小區臨街商鋪的負一樓停車場內的一家臨期食品超市,看到超市內已有不少市民正推著購物車挑選商品。記者現場觀察半小時,發現前來消費的主要以年輕人為主,購買的主要是各種零食。
23歲的市民小燕拎著一大包零食走出只逛了十多分鐘的臨期食品超市時,笑著對記者說:“臨期食品比外面便宜一半,不用等雙十一或者什么購物節了。”平日購物時的反復對比在這里消失了,這里的價格確實會讓人毫不猶豫。
“很劃算,容易買多。”市民張女士說,她是在網絡上留意到這家店的,專門開車從南門壩片區過來“打卡”。逛這家超市和逛普通超市不同的地方就在于,來這里沒有任何購物目的,就是選點沒吃過的零食嘗嘗鮮,對于“吃不吃得完”這個問題,她笑著說“暑假孩子在家,零食消耗快。”
觀察保質期越臨近價格越便宜
記者看到,這家超市面積有152 0173 3840平方,主營的就是各種零食,也有牛奶、調料、紙巾等,每種商品都很醒目地標明了價格和過期時間。有些產品距離過期只剩下半個月,有些卻還有一年。以普通超市價格大約3.5元一聽的“王老吉”為例,這里售價僅為2.49元,保質期到2022年9月。一款在普通超市零售價在20元左右的方便粉絲,保質期到10月,售價僅為5.9元。記者看到,這些商品大多數的品牌是大家熟知的,也有部分零食品牌比較陌生。
據超市負責人孫先生介紹,超市主要經營食品、酒水飲料,調料冰糕等,貨源由成都的總公司統一配送。從半月的經營情況來看,他們的消費群體以年輕人為主,人均消費百元左右。
建議價格便宜也不要貪多
那么,選購臨期食品需要注意什么?記者昨日采訪了市中心醫院營養科副主任營養師陳顯榮。據介紹,臨期食品是指食品臨近于保質期,但并沒有過期的食品,它屬于安全食品范疇。只要儲存得當,食品的品質是有保障的。不過,消費者在購買的時候,除了看清楚到期時間以外,還要檢查外包裝袋,是否有破損、漏氣、受擠壓等情況。食用之前,也要先看一下食物的品相,是否存在變質、受潮等情況。比如奶粉是否有結塊,堅果是否有一股怪味等。一旦發現存在質變,就**不能吃。另外,由于存放時間過長,部分臨期食品還是會存在營養價值流失的問題。
陳顯榮提醒,在享受臨期食品的實惠價格時,也要考慮食用人數、效率等問題,千萬不要過量購買和囤貨。比如只有自己食用,卻買來一大堆,很可能直到食品到期也沒吃完;另一種情況是胡吃海塞地將它們吃完了,卻影響了自身的健康水平。
南充日報社全媒體記者 王治欽文/圖 實習生 唐青
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