??近年來(lái)，高端啤酒似乎更能象征白領(lǐng)的品味和身份而受到廣泛青睞。龐大的消費(fèi)量吸引著百威、喜力、嘉士伯等眾多國(guó)際品牌紛紛進(jìn)駐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在國(guó)內(nèi)高端啤酒市場(chǎng)，進(jìn)口品牌占據(jù)65%以上的份額。德國(guó)品牌Ganzberg日前也“官宣”進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，選擇擁有眾多追求品質(zhì)消費(fèi)群體的一線(xiàn)城市廣州作為首站。

??據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年1-7月中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量達(dá)2399.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.3%。值得注意的是，雖然產(chǎn)量增長(zhǎng)不多，但升級(jí)趨勢(shì)明顯。近十年來(lái)，我國(guó)高端啤酒銷(xiāo)售額增速都達(dá)到10%以上，2011-2016年間高端啤酒銷(xiāo)售額增速在20%到35%間波動(dòng)，而低端啤酒銷(xiāo)量占比由89.1%下降至76.5%。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者正由“多喝”逐漸向“喝好的”的消費(fèi)意愿轉(zhuǎn)變，啤酒格局逐漸向高端化發(fā)展。

??業(yè)內(nèi)人士分析，隨著消費(fèi)者對(duì)啤酒品質(zhì)需求和個(gè)性化需求的增強(qiáng)，啤酒銷(xiāo)售單價(jià)不斷增長(zhǎng)，驅(qū)動(dòng)了啤酒市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的利潤(rùn)主要集中在中高端啤酒產(chǎn)品中，這些因素吸引著越來(lái)越多進(jìn)口啤酒廠(chǎng)商搶灘進(jìn)駐中國(guó)。

??“我們的消費(fèi)者目標(biāo)年齡大概為在20-40歲左右。在這個(gè)年齡段里，他們大多數(shù)人是白領(lǐng)人群，擁有不錯(cuò)的生活質(zhì)量，并且可以更快地接受新事物，同時(shí)會(huì)有更多的社交團(tuán)體生活，例如聚會(huì)等。”據(jù)Ganzberg啤酒品牌負(fù)責(zé)人介紹，選擇廣州作為進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的首站城市，主要源于一線(xiàn)城市的消費(fèi)力和品質(zhì)消費(fèi)需求與品牌契合。

??值得注意的是，在國(guó)內(nèi)高端啤酒市場(chǎng)，進(jìn)口品牌占據(jù)65%以上的份額，眾多國(guó)際品牌形成群雄逐鹿的局面。啤酒行業(yè)人士告訴記者，縱觀(guān)當(dāng)今啤酒行業(yè)現(xiàn)狀，全球化是行業(yè)走向成熟的必然結(jié)果，而國(guó)際化是品牌向前發(fā)展的必然趨勢(shì)。“Ganzberg啤酒進(jìn)駐中國(guó)是整個(gè)啤酒行業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌，未來(lái)必定會(huì)有更多品牌走向國(guó)際化。”（作者： 夏嘉雯 ? 謝玉蘭）