作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網
?? “只要是標了用轉基因原料的食用油,我是**不會買的!”市民王先生告訴新快報記者,他一直認為轉基因食品安全性堪憂,因此嚴禁轉基因食品入口,自家天天都吃的食用油更是把關頗嚴,堅決杜絕使用轉基因原料的食用油。
不過,近日卻有專家表示,類似王先生這樣的做法大可不必,因為即使是使用轉基因原料生產的食用油脂,也是幾乎不含轉基因成分的。近期中國糧油學會油脂分會會長王瑞元在參加行業(yè)學術討論會時,提到一個許多市民都不知情的“秘密”,那就是食用油與轉基因之間的“微妙關系”:“轉基因主要是存在于蛋白質中,各類油料無論是通過壓榨還是浸出工藝制油,蛋白*后是分離到油料餅粕中,食用油脂通過精煉處理后基本不含有蛋白,油脂中是檢測不出轉基因成分的?!币虼丝梢哉f,食用油脂中是幾乎不含轉基因成分的。
既然如此,為何很多食用油的外包裝上又要特別標明使用轉基因原料呢?一位不愿具名的業(yè)內人士告訴記者,這是因為國家有規(guī)定,使用轉基因原料生產的油脂要在外包裝的標簽上注明,但由此就認定這類食用油有毒有害,那是錯誤的。他表示,只要是符合國家標準的食用油,都可以安全食用。
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