這兩天氣溫升高，戶外走一走就覺得熱，吃上一根雪糕真清涼。市民朱女士反映，今年南京冷飲市場(chǎng)行情比去年漲了。去年2.5元的馬頭牌冰磚如今3元；去年3.5元一支的可愛多，今年5元……在南京文昌巷的一家冷飲批發(fā)市場(chǎng)，找到了答案。

批發(fā)店冷飲多為“網(wǎng)紅臉”

昨天下午，揚(yáng)子晚報(bào)記者來(lái)到南京市文昌巷附近的一家冷飲批發(fā)市場(chǎng)，看到廣告牌上五花八門：“特色特價(jià)”“網(wǎng)紅爆款”“跑量明星”等字眼引人注目。再低頭看一眼冰柜里，赫然出現(xiàn)的都是一些網(wǎng)紅名字：網(wǎng)紅大白兔奶糖、雙黃蛋雪糕、椰子灰蛋筒、珍珠奶茶、藍(lán)莓芝士雪糕、冰紅茶雪糕、辣椒雪糕……一位正在選購(gòu)的網(wǎng)友告訴記者，這一家是網(wǎng)紅店，*近抖音里火起來(lái)的。而傳統(tǒng)1元左右的平價(jià)冰棍，小布丁、冰工廠等越來(lái)越難找。揚(yáng)子晚報(bào)記者好不容易才在一節(jié)邊角的冰柜下層翻找到幾支老冰棍和小布丁。這家店老板說(shuō)，到這里來(lái)的年輕顧客居多，都是沖著雙黃蛋雪糕等網(wǎng)紅爆款冷飲來(lái)的，一買就是一整冰袋。為照顧街坊鄰居老主顧等小部分群體需求，他才進(jìn)了些小布丁和老冰棍。一位聽朋友推薦而來(lái)的葉女士直接帶了兩個(gè)保溫袋一次性買了152 0173 3840元冷飲。老板表示，像這種標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)是常見的，因?yàn)槭抢滹嬇l(fā)，顧客都不講價(jià)。

七成冷飲都漲了價(jià)

昨日，揚(yáng)子晚報(bào)記者隨機(jī)走訪了分別位于南京城東、河西、城南的4家超市、便利店以及小賣部，看到大小各異的冷飲柜都被擺在各家店門口非常顯眼的位置，不少小店在冰柜上豎起了牌子“歡迎批發(fā)”“*惠一口價(jià)”。記者發(fā)現(xiàn)，不少冷飲品種都漲價(jià)了：去年2.5元的光明冰磚漲到了3元；3.5元一支的可愛多漲到5元；8元一支的夢(mèng)龍，今年賣到了9元……即便如此，不少顧客表示，該吃還得吃。城東苜蓿園大街附近一家小超市內(nèi)，不斷有人前往購(gòu)買冷飲。“今年可愛多都賣5元啦！”上班族小王坦言道：“我們?nèi)叶际恰蓯鄱唷闹曳郏瑑鹤邮切≈曳郏灾灾蓯鄱唷瘍r(jià)格就漲上去了，剛開始賣2.5元，后來(lái)漲到3.5元，到現(xiàn)在又變成了4元，有的品種5元。”除了可愛多，夢(mèng)龍、光明冰磚、馬頭牌等人氣冷飲也身價(jià)上漲1元不等。“今年70%的冷飲都漲價(jià)了。”一家冷飲批發(fā)市場(chǎng)老板說(shuō)，不光是以前價(jià)高的冷飲漲價(jià)，就連一些平價(jià)的1元冰棍，在整箱批發(fā)上價(jià)格也都略漲了四五元。

白糖漲價(jià)抬高了冷飲身價(jià)

來(lái)自wind資訊顯示，冷飲價(jià)格上漲的主要原因是受白砂糖、巧克力等原材料成本上升影響，揚(yáng)子晚報(bào)記者多方采訪了解到，當(dāng)下國(guó)產(chǎn)奶粉普遍缺貨、進(jìn)口奶粉價(jià)格上漲，除了原材料，冷飲市場(chǎng)的運(yùn)輸成本、人工和環(huán)保等方面的成本也在逐年提高，這也造成了今年冷飲漲價(jià)。據(jù)批發(fā)店老板反映，人氣雪糕“夢(mèng)龍”廠商建議每支零售價(jià)由去年的8元上調(diào)至9元；“八喜”冰激凌價(jià)格也有所上升；“伊利大布丁”零售價(jià)雖維持1元不變，但卻“瘦身”，從往年的70克變?yōu)?0克。（記者 范曉林）