??在廣州的北京人李飛，每年冬天在老家都有吃羊蝎子火鍋的習(xí)慣，當(dāng)“老誠(chéng)一品”羊蝎子送到家時(shí)，李飛分外開(kāi)心，畢竟“就是這個(gè)味兒”。12月10日起，作為美團(tuán)買(mǎi)菜自營(yíng)品牌的“象大廚”聯(lián)合大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”推出專(zhuān)區(qū)，包含了歷屆必吃榜上榜餐廳如眉州東坡、老誠(chéng)一鍋等數(shù)十款送得出手、可簡(jiǎn)單復(fù)熱的家宴大菜。

??老誠(chéng)一鍋是一家經(jīng)營(yíng)幾十年、以地道羊蝎子為特色的老店連鎖品牌，俘獲了大批“鍋粉”。作為2018、2019連續(xù)兩年入選大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜的餐廳，老誠(chéng)一鍋一直在服務(wù)和產(chǎn)品上更新迭代，精益求精。本次美團(tuán)買(mǎi)菜象大廚選擇與老誠(chéng)一鍋?zhàn)叩揭黄穑粌H北京的消費(fèi)者能夠數(shù)九寒天里，在家吃上一份熱騰騰的羊蝎子火鍋，來(lái)自上海、廣州、深圳的消費(fèi)者，也可以在家享受到正宗的北京風(fēng)味。

??“我們*為驕傲的是，產(chǎn)品還原了原汁原味的門(mén)店口味。”“象大廚”產(chǎn)品開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人介紹，“我們精選了5-6個(gè)月羔羊，羊肉不膻不膩，骨髓綿軟Q彈，再加入30多種調(diào)料文火慢燉，古法濃汁一口鮮美。”

??而老誠(chéng)一鍋只是象大廚、必吃榜三方合作的一個(gè)剪影。未來(lái)，美團(tuán)買(mǎi)菜還將聯(lián)手大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，持續(xù)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)與即時(shí)零售的深入合作。消費(fèi)者可以足不出戶(hù)，在美團(tuán)買(mǎi)菜采購(gòu)到諸如眉州東坡、陶陶居、廣州酒家等歷屆必吃榜餐廳推出的聯(lián)合預(yù)制菜，在家也能“吃得更好”。

??臨近新年，各大餐廳紛紛推出經(jīng)典家宴預(yù)制菜。與其他餐廳玩法不同的是，必吃榜餐廳預(yù)制家宴錨定新一代宅家做飯的年輕人，突破傳統(tǒng)線下零售的地域限制，通過(guò)與美團(tuán)買(mǎi)菜“象大廚”合作，借助即時(shí)配送能力，30分鐘即可送達(dá)。

??在經(jīng)營(yíng)上突破線下門(mén)店空間的限制，一直是餐飲商家們持續(xù)探索的方向。無(wú)論是外賣(mài)還是現(xiàn)在火熱的預(yù)制菜，餐飲商家們都希望鎖住品質(zhì)美味，讓更多消費(fèi)者可以便捷地體驗(yàn)到餐廳特色。對(duì)于必吃榜餐廳來(lái)說(shuō)，線下排隊(duì)是常態(tài)，不少消費(fèi)者常常一座難求。為了節(jié)省消費(fèi)者冬日排隊(duì)時(shí)間，又能隨時(shí)吃到和店里一樣的好口味，家宴預(yù)制菜成為必吃榜餐廳在外賣(mài)之外的新選擇。

??作為美團(tuán)自營(yíng)零售業(yè)務(wù)的美團(tuán)買(mǎi)菜，持續(xù)推進(jìn)自營(yíng)商品的研發(fā)，其中快手菜系列，減糖烘焙系列，秘制鹵味系列都成為了眾多一線城市消費(fèi)者的日常。擁有強(qiáng)大商品研發(fā)能力的美團(tuán)買(mǎi)菜，能夠*大限度保證菜品“原汁原味”，成為了眾多必吃榜餐廳的選擇。

??除了“原汁原味”，物流能力更是美團(tuán)買(mǎi)菜的另一大優(yōu)勢(shì)。而在Fastdata發(fā)布的《中國(guó)生鮮電商行業(yè)報(bào)告書(shū)》中顯示，美團(tuán)買(mǎi)菜以92.7%的一小時(shí)送達(dá)率高居榜首。依靠美團(tuán)買(mǎi)菜體系化物流，標(biāo)準(zhǔn)化商品管理，以及實(shí)時(shí)化配送體系，讓預(yù)制菜打破原來(lái)餐飲經(jīng)營(yíng)的地域限制，讓一線城市的消費(fèi)者都可以享受必吃菜30分鐘到家的服務(wù)。

??據(jù)了解，新雅、三珍齋、西區(qū)老大房、聚春園等中華***也將與美團(tuán)買(mǎi)菜象大廚合作，開(kāi)啟預(yù)制菜中的“新國(guó)潮”。