??葉菜批發價上漲三成 鮮姜韭黃零售價每公斤突破20元

??8月23日，市民王先生打算在家里涮一頓火鍋，然而到超市買菜，發現“菜籃子”有些拎不動了：除了茄子、西紅柿和辣椒等價格變化不大外，很多蔬菜不知何時起悄悄漲了價。昨天，記者前往銀川市超市、蔬菜批發市場等地走訪發現，一些時令葉菜和菌菇類的確如王先生所言，價格漲幅明顯。

??24日8時30分，記者在銀川市金鳳區華府超市偶遇剛剛進貨回來的老板張玉華。據他介紹，從蔬菜的批發價格來看，*近菜價行情*不穩定，幾乎兩三天一個價格，并且幾乎所有葉類菜的價格都出現了上漲?！耙允忻窦彝ゲ妥莱Ｒ姷挠筒?、白菜為例，批發價格上漲幅度在三成左右。”張玉華告訴記者，其中茼蒿從每公斤4元漲到昨天的11元，如今已經漲到12元，而且量少批發不上。

??菜價高企，使得商販在葉類菜的進貨上變得謹慎，每天的進貨量明顯減少?！跋癫げ?、莧菜、油菜、白菜等葉類菜的價格比較高，**賣不出去就蔫了。”張玉華當天所進的30多種蔬菜中，雖然綠葉菜占了三分之一，但每種數量都控制在5公斤以內。

??當天，記者在銀川市物美超市森林公園店蔬菜區看到，除土豆、大白菜、長茄子、西紅柿、洋蔥、小甘藍等蔬菜每公斤在4元以下外，黃瓜、豆角、白蘿卜、香芹等菜價普遍超過每公斤3元；而香蔥、茼蒿、苦菊、雞毛菜每公斤接近16元；鮮姜、韭黃突破20元；菌菇類價格與上月相比，價格一直穩定在每公斤10元至20元之間。受年初新冠肺炎疫情影響，豆制品紛紛突破每公斤4元，*便宜的鹵水老豆腐4.56元，豆腐皮15.6元，豆腐干14.4元。

??寧夏四季鮮農產品批發市場工作人員介紹，入夏以來，市場上本地菜占65%到70%。*近一周以來，葉類菜每公斤單價基本在6元以上。

??據業內人士分析，蔬菜價格上漲除受我區菜農種植習慣影響外，也受近期全國天氣變化頻繁影響。在種植習慣上，因夏季蔬菜易生蟲、腐爛不易保存，我區菜農更喜歡在此時種植辣椒、西紅柿等，而在早春、秋季多種綠葉菜。

??另外，今年入夏以來，夏菜主產區河北、山東多地發生冰雹等強對流天氣，影響了蔬菜的正常生長，從而供給減少，導致外地蔬菜補充供應運輸成本增加，且收購價格較高，助推整體菜價上漲。本地接連下雨，也令市場運輸周期相對延長，形成“一下雨菜價立馬上揚”的情況。業內人士預計近期菜價還將保持上漲趨勢。

??記者了解到，針對上漲的菜價，四季鮮批發市場從上周開始，動員蔬菜主要商戶從外地購進外地蔬菜，尤其是葉類蔬菜。同時鼓勵本地農戶直接進場交易，幫助帶動附近農戶銷售蔬菜。（記者 裴云云 趙磊）