??端午假日期間，全國(guó)豬價(jià)穩(wěn)中下跌為主，唯獨(dú)東北三省節(jié)日期間豬源偏緊，開(kāi)啟小幅上漲模式。屠宰場(chǎng)反應(yīng)節(jié)假日期間，東北三省規(guī)模豬場(chǎng)普遍停售;家庭豬場(chǎng)壓欄惜售，收購(gòu)壓力增加，不得不提價(jià)收購(gòu)。東北三省這次漲價(jià)是曇花一現(xiàn)還是真的進(jìn)入供應(yīng)斷檔期，大家觀點(diǎn)不一。很多文章認(rèn)為非洲豬瘟改變了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的方方面面，夏季斷檔期這個(gè)規(guī)律也不存在了，今年還會(huì)存在斷檔期嗎?小編給大家分析如下：

??何為斷檔期?

??斷檔期就是生豬供應(yīng)斷檔期，一般出現(xiàn)在夏季6——8月份，而造成供應(yīng)斷檔的原因主要是冬季仔豬成活率，導(dǎo)致來(lái)年夏季生豬出欄量下降，供應(yīng)短缺。所以，歷年來(lái)炎熱夏季，豬價(jià)反而不低，甚至高于全年均價(jià)，這就是所謂的斷檔期。

??斷檔期形成原因

??1，病毒性腹瀉：病毒性腹瀉往往在秋冬季節(jié)發(fā)病，造成*大的的死亡率，當(dāng)然并不是說(shuō)氣溫高或者規(guī)模化豬場(chǎng)做好保溫工作，就可以減少病毒性腹瀉。也有上市企業(yè)在冬季，仔豬死亡幾萬(wàn)頭情況，病毒性腹瀉是傳染性很強(qiáng)的疾病，如果沒(méi)有科學(xué)的免疫和凈化，目前來(lái)看病毒性腹瀉仍是造成冬季仔豬成活率低的主要原因。

??2，五號(hào)病：五號(hào)病的發(fā)病率我們就不用多講了，雖然五號(hào)病對(duì)中大豬造成的死亡率*低，但對(duì)哺乳仔豬來(lái)說(shuō)，死亡率高達(dá)****;這也是造成仔豬成活率低的主要原因。

??3，夏季配種率低：當(dāng)然還有一個(gè)重要原因，就是夏季7—9月因天氣炎熱，母豬配種率低，返情率高，也就是說(shuō)很多母豬因配種問(wèn)題而避開(kāi)了1——2月產(chǎn)子，自然也會(huì)影響到仔豬供應(yīng)數(shù)量。

??雖然規(guī)模化豬場(chǎng)在做好保溫和免疫工作，可提高冬季仔豬成活率，但不能保證病毒性腹瀉與規(guī)模化豬場(chǎng)無(wú)緣，在南方各省，病毒性腹瀉的發(fā)病率也很高，病毒性腹瀉是大小豬場(chǎng)普遍存在的一個(gè)疾病，而不僅僅與低溫有關(guān)。

??如何判斷斷檔期出現(xiàn)及斷檔期出現(xiàn)規(guī)律?

??因東北三省*早進(jìn)入冬季，斷檔期也一般是從東北三省開(kāi)始，從豬價(jià)表現(xiàn)來(lái)看，以下幾點(diǎn)可以說(shuō)是斷檔期的標(biāo)志。

??2016年斷檔期不明顯，遼寧豬價(jià)基本處于全國(guó)均價(jià)水平以下

??1，遼寧豬價(jià)超過(guò)全國(guó)均價(jià)可以看作是斷檔期的標(biāo)志，甚至出現(xiàn)短期的南豬北上現(xiàn)象;從歷年數(shù)據(jù)來(lái)看，每年的5月中下旬以后，遼寧均價(jià)都略高于全國(guó)均價(jià)，可以看作是斷檔期的標(biāo)志。

??2，斷檔期是從北向南依次出現(xiàn)，包括兩廣地區(qū)也存在夏季斷檔期;一般是5月底6月初東北豬價(jià)領(lǐng)漲全國(guó)，其次是華中地區(qū)進(jìn)入斷檔期，華中豬價(jià)高于南方豬價(jià);到7月底8月初，南方也會(huì)進(jìn)入斷檔期，這時(shí)候南方豬價(jià)加速上漲，快速反超北方，成為全國(guó)的高價(jià)區(qū)。

??3，2019年斷檔期會(huì)繼續(xù)存在嗎?

??2019年斷檔期會(huì)繼續(xù)存在，除了緋聞對(duì)產(chǎn)能的影響外，因2019年冬季仔豬價(jià)格便宜，豬場(chǎng)不重視豬群保健和治療，甚至很多弱仔豬直接淘汰，加上發(fā)生飛瘟以后，母豬配種減少， 淘汰增加，更加劇了仔豬供應(yīng)斷檔。因此，我認(rèn)為2019年斷檔期會(huì)比較明顯的表現(xiàn)出來(lái)，即使在豬肉消費(fèi)大幅下降的背景下，今年的生豬價(jià)格在6—8月也會(huì)迎來(lái)明顯上漲。