作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
炎炎夏日,喝一罐冰鎮(zhèn)啤酒,嗦一口麻辣小龍蝦成了眾多年輕人的心頭好。近日,媒體報(bào)道,昆明市的小龍蝦開(kāi)始集中上市,且價(jià)格下跌較為明顯,5月7日,記者走訪了昆明和平村海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,本地小龍蝦已于4月底開(kāi)始大量上市,目前*低價(jià)28元/公斤,較為親民。
7日上午10點(diǎn)多,記者分別來(lái)到和平村海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪,市場(chǎng)內(nèi)幾乎每家海鮮店內(nèi)都擺出了鮮活的小龍蝦出售。有來(lái)自江蘇、湖北的小龍蝦,也有本土小龍蝦,本土小龍蝦價(jià)格在28~45元/公斤。
“這種*小的本地清蝦價(jià)格是28元/公斤,中號(hào)的價(jià)格在33到38元左右/公斤,個(gè)頭大的就稍微貴一些,中號(hào)小龍蝦較受消費(fèi)者青睞。”商販海女士告訴記者,前段時(shí)間小龍蝦價(jià)格都是55元到70元/公斤,這段時(shí)間價(jià)格明顯下降,主要是由于本地小龍蝦大量上市。
此外,現(xiàn)在到九月份是吃小龍蝦*好的時(shí)機(jī),不但在價(jià)格上有優(yōu)勢(shì),肉質(zhì)也比較肥美。
商販王先生介紹,雖然小龍蝦價(jià)格下跌明顯,但市民的需求量并不高,主要是由于買菜做飯的市民大多是家庭主婦或者是中老年人,通常不愿經(jīng)常烹飪費(fèi)時(shí)肉又少的小龍蝦。“小龍蝦**銷量就是幾十公斤,購(gòu)買基圍蝦和竹節(jié)蝦的市民就相對(duì)多些”,王先生表示,為了吸引顧客,店內(nèi)還推出了免費(fèi)去蝦線的服務(wù),預(yù)計(jì)等天氣更熱一些,小龍蝦銷量會(huì)有所增加。
市民劉女士告訴記者,在家里動(dòng)手做小龍蝦比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,自己跟老公大多是點(diǎn)外賣或者去夜宵店里吃小龍蝦,周末偶爾會(huì)在家烹飪。
來(lái)源:春城晚報(bào)、央視財(cái)經(jīng)
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