??近日，美國史密斯菲爾德、泰森等多家肉類加工廠因新冠病毒接連關閉，食品供應鏈面臨斷裂。同時養(yǎng)殖場“豬滿為患”，大量錯過出欄期的生豬或將面臨安樂死的“命運”。截至4月23日，至少有13名肉類加工工人死于新冠病毒，超過6500人確診。

??史密斯菲爾德食品公司在南達科他州蘇福爾斯市的豬肉加工廠暴發(fā)該國*大規(guī)模聚集性感染，截至目前，已超過800人確診感染，并造成2人死亡。

??*大感染集群為何出現(xiàn)在這里？新冠病毒如野火一般傳播開來，到底發(fā)生了什么？

??近日，英國廣播公司（BBC）發(fā)布萬字長文，揭秘史密斯菲爾德豬肉加工廠內(nèi)部不為人知的故事。

??內(nèi)部爆料！為了家人迫不得已

??3月25日下午，一個名叫朱莉亞的女孩向媒體披露了史密斯菲爾德有人感染的消息。

??在全美諸多的豬肉加工企業(yè)中，史密斯菲爾德排行第九。它有3700多名員工，工廠滿負荷運轉時，每天可處理152 0173 3840頭新鮮屠宰的豬，加工成數(shù)百萬磅的培根、熱狗和火腿。

??該媒體翌日發(fā)布消息，史密斯菲爾德發(fā)言人證實該廠一員工確診感染，并已進入為期14天的隔離。但由于該廠作為特朗普政府“關鍵基礎設施行業(yè)”的一部分，仍將保持全面運轉。

??朱莉亞對此憂心忡忡。

??朱莉亞是一名20多歲的學生，學校因為疫情而關閉。她的父母均為史密斯菲爾德的長期雇員。朱莉亞說：“我的父母不懂英語，他們不能為自己辯護，必須有人站出來為他們說話。”

??疫情出現(xiàn)以來，朱莉亞一家人小心謹慎注意防護，其父母為了盡量減少外出，提前休完了所有的假期。下班后，他們會把鞋子脫在外面，然后徑直沖向淋浴間。朱莉亞為父母買了頭巾，以便工作時能遮住口鼻。

??朱莉亞希望通過公共輿論迫使工廠關閉，這樣她父母就能留在家里，但并未如愿，在之后近三周的時間里，她的父母仍繼續(xù)在有感染風險的工廠里工作。生產(chǎn)線上，他們與同事并排站立只間隔不到一英尺的距離，他們進出人員擁擠的更衣室、人行道和自助餐廳。

??在此期間，史密斯菲爾德確診病例數(shù)不斷增長，從80到190，再到238。

??4月15日，史密斯菲爾德在壓力之下*終關閉時，與該廠相關的感染病例已達到644例，占該州病例總數(shù)的55％。史密斯菲爾德**例員工因新冠病毒感染在醫(yī)院病亡后的第二天，這些數(shù)據(jù)得以公之于眾。

??超級傳播！ 防控不力*終停工

??根據(jù)員工的說法，這次“超級傳播”本應可以避免，在疫情尚不嚴重時，他們曾提出過個人防護裝備需求，但工廠置之不理。患病員工被鼓勵繼續(xù)工作，盡管他們面臨被感染的高風險，與疫情有關的信息卻被層層隱瞞。

??4月8日，南達科他州衛(wèi)生部證實該廠有80例確診病例。多名員工表示他們是從媒體報道中得知這些消息，而非從史密斯菲爾德的管理層那里。

??疫情發(fā)生后，工廠在正門設立了體溫監(jiān)測點，但工人可以從側門隨意進出。食品廠采取的其他一些措施，如在餐桌座位周圍用紙板設置隔斷，啟動輪班工作制，增加手部消毒設施等，似乎也沒有起到什么作用。多名工人反映，工廠配備的個人防護面罩并不能像外科醫(yī)用口罩或N95口罩那樣，起到隔絕空氣中病毒微粒的作用。

??疫情使人們陷入恐慌 員工擔心家人被感染

??為了應對疫情，一些員工開始自戴口罩上班，另外一些人開始注意和家人隔離。

??在史密斯菲爾德工作了12年的卡萊布稱，過去兩個星期，他在家里獨處一室，遠離妻子和孩子——6個月大的女兒和3歲的兒子，因為他不能確定什么時候會把病毒帶回家。

??“我鎖上門，我的小男孩就會敲門。‘嘿，爸爸你想出來嗎？’我說，‘和你媽媽一起去吧。’”他說，“我別無選擇。我能怎么辦？我只是想盡力保護我的家人。”

??疫情暴發(fā)使朱莉亞這樣的人群驚慌失措。朱莉亞的母親患有慢性疾病，她擔心父母為了保住工作不得不時刻冒著生命危險。

??“我的父母就是我的全部。我擔驚受怕，害怕他們可能會從我的生活里消失。”

??來自埃塞俄比亞同一個村莊的艾哈邁德和內(nèi)拉在史密斯菲爾德相識、相知、相愛，結為夫妻。現(xiàn)在，內(nèi)拉有了8個月的身孕，這是他們的**個寶寶。內(nèi)拉在去年12月就離開了史密斯菲爾德，但艾哈邁德仍要在疫情期間繼續(xù)工作。艾哈邁德?lián)臅屍拮雍臀闯鍪赖暮⒆痈腥静《尽０~德說，工廠里的兩個朋友已經(jīng)確診，他自己也開始出現(xiàn)感染癥狀。

??“史密斯菲爾德根本不在乎員工，他們只在乎自己的錢。”內(nèi)拉說。

??用獎金誘惑員工在危險環(huán)境中工作

??在多人感染的情況下，為了鼓勵員工繼續(xù)工作，工廠向員工提供500美元的“責任獎金”，前提是月底前完成任務。一些本打算居家隔離的員工禁不住“誘惑”選擇回來繼續(xù)上班。

??4月9日，在確認80例病例的情況下，史密斯菲爾德發(fā)表聲明稱，該工廠將在11日至13日關閉三天以進行深層清潔。然而就在這三天中，一部分員工仍被要求繼續(xù)工作。

??由于確診人數(shù)持續(xù)增加，4月11日，該廠被要求“停產(chǎn)”14天。史密斯菲爾德宣布從4月15日開始停產(chǎn)。

??工人表示，那些在停產(chǎn)前**進入工廠干活的工人所得到的薪水幾乎是平常的兩倍，但是當時工廠并沒有作深度清潔。“他們還是要在那個臟兮兮的樓里干活。”

??4月15日工廠*終關閉時，該廠已成為美國疫情爆發(fā)式感染的**熱點。

??多家肉類加工廠關閉 食品供應處于危險之中

??14日，朱莉亞的母親被告知檢測結果為陽性，朱莉亞本人也出現(xiàn)了感染癥狀。

??就在同**，一名64歲的員工因感染新冠肺炎而在醫(yī)院病逝，這是該廠出現(xiàn)的**死亡病例。其遺孀哭訴道：“相對于我們的生命，他們更在乎錢，雇主根本不在乎我們的痛苦，工廠里有很多人感染。”

??同**，艾哈邁德也接到了確診感染的電話。他和妻子開啟了居家隔離的日子，他們通過短信交流。內(nèi)拉給艾哈邁德泡好姜茶后會放在他的門口，而艾哈邁德則猶如魔怔一般，對他接觸過的東西瘋狂消毒。

??除此之外，還有一些員工仍在焦急地等待檢測結果。史密斯菲爾德位于密蘇里州和威斯康星州的兩家工廠也因為疫情關閉。

??截至25日，該廠已超過800人確診感染，并造成2人死亡。美國疾病控制與預防中心（CDC）日前發(fā)布該廠相關疫情報告，稱將采取相關措施幫助該廠盡快恢復生產(chǎn)。

??據(jù)悉，美國各地的食品加工企業(yè)在此次疫情中都未能幸免，而這可能對美國食品供應鏈造成破壞性影響。史密斯菲爾德這樣一家大型企業(yè)的關閉會導致上游產(chǎn)業(yè)鏈遭受巨大損失，農(nóng)戶們將無處出售牲畜。據(jù)悉，約有550個獨立農(nóng)戶供應商把他們飼養(yǎng)的牲畜出售給史密斯菲爾德。

??史密斯菲爾德CEO在宣布工廠停工時曾警告說，美國的肉類供應將受到“嚴重甚至是災難性的影響”。

??美國另一肉類加工巨頭——泰森食品（Tyson Foods），26日也警告說，食品供應已處于危險之中——不是因為食物缺乏，而是因為在新冠肺炎疫情影響下，出于安全考慮關閉其工廠。

??目前，美國已關閉的大型禽畜加工企業(yè)包括泰森食品公司、史密斯菲爾德食品公司和JBS股份有限公司美國分公司等。

??監(jiān)制丨王姍姍 張鷗

??制片人丨王薇

??主編丨李瑛

??編譯丨遠方