作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
(資料圖)
原料:
??? 草魚 火腿 香菇
做法:
??? 1)把買來的草魚段中間切花刀,放酒.鹽,姜水稍腌一會
??? 2)把火腿切片,香菇水發(fā)漲好去蒂
?? 3)把腌入味的魚段中間夾放好一片火腿,一片香菇
?
?? 4)放盤中上鍋隔水蒸熟
??? 5)另起油鍋,調好用耗油.鹽,生粉制成的汁.澆在魚段上.再撒上蔥花就ok 啦
?
特點:
? 魚肉鮮嫩? 咸香入味
?
據資料介紹:
?? 草魚又名鯇魚。屬草食性魚類,為溫中補虛養(yǎng)生食品,有利濕、暖胃,平肝、祛風等功效,適用于胃寒體質、久病虛弱、頭痛等,對消除筋骨及腦力方面的疲勞,有一定的作用。
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