作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
??? 原料:豬手2只? 花生100克? 紅棗15顆? 姜1小塊? 蔥1節(jié)? 花椒20粒? 八角3個(gè)? 香葉3片? 桂皮1塊? 料酒6湯匙(90ml)? 生抽3湯匙(45ml)? 老抽2湯匙(30ml)
做法:
??? 1、將豬手剁成小塊,放入開水中焯燙4分鐘后撈出,沖凈表面的浮沫備用。(焯燙豬蹄的水,倒掉不要)
??? 2、把花生和紅棗洗凈,姜去皮切成片,大蔥切段。將花椒,八角,香葉和桂皮放入一次性料包中。
?? 3、把焯燙好的豬手塊放入電飯鍋中,再加入姜片和蔥段,倒入開水沒過豬手。
?? 4、放入料包,倒入料酒,生抽,老抽攪勻后,蓋上蓋子,按下按鈕“燜/燉”鍵,選擇“燜”即可,約2—3小時(shí)。
?? 5、如果不用電飯鍋煲制這個(gè)豬手,用普通鍋的話,大火煮開后,改成中小火后,蓋上蓋子,燉1個(gè)半小時(shí)即可。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
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